乔明并没做过小根菜，这次由王浩然动手。
小根菜先用井水冲洗干净，撒上一大把盐让它蔫下来，放置一会儿后，再次用井水冲洗干净，攥干水分，再加入一勺糖，🍖盐，鸡🗄精，辣椒面，最后再加几滴香油提味儿。
直🎋🏢接带⛩上一次性手套抓拌均匀，这个凉扮📼☢菜就做好了。
刚一拌好，王浩然就迫不🜋🀩及待的上手抓了一口塞进了嘴里。
“爽，就是这个味儿！”
乔明尝了一口，🈠⛗🚣鲜辣爽口，这小根菜的味道也挺特别的，味道很浓郁，辛辣味儿介于葱🁷蒜之间，🐢🁠再配上各式调料，确实味道一绝！
“扣肉好了，你去端出来吧，小心烫手。”
让王浩然🟈🛋🚷盛粥摆菜，乔明去酒🙘窖里拿了两坛神仙醉，一坛桃子的，一坛桑葚的。
桑葚的已经所剩无几，🔒⛪这坛自然😈⛅是给王浩然准备的。
两种酒香飘散，互相渗透在院中，香气扑鼻，不知道的还以为这🞈院子里研制了什么香水。
藕粉色的桃酒，淡🕬紫色的桑葚酒，一人🜪🄼一杯。
王浩然⛩好奇了：“我说哥🜋🀩们，这两坛酒，📼☢颜色咋不一样？”
乔明坏坏一笑：“这可是专门为你准备的📼☢📼☢，绝对🈔♩是好东西！”
王浩然不疑有他，赶紧干了一杯。
一杯下肚，醇香在舌尖荡开，回味无穷！
“哈哈，这酒带劲，吃肉吃肉！”
扣肉的肉皮已经是酱红色了，大概是蜂蜜和热油的缘故，肉皮🟄上起了一些褶皱。
软烂的扣🟈🛋🚷肉被筷子一夹，🜋🀩就瘫软的折了起来。
把整片扣肉一下塞进嘴里咀嚼，肉🛠🝯🎬皮带着一点弹性，肥肉入口即化，瘦肉的部分软烂入味儿，肉质看似紧致，但轻轻一咬，瘦肉便一丝丝在口中剥离开来，🖱越嚼越香。
但乔明最爱的部分，也是整个扣😈⛅肉的精华是肥肉的部分，肥而不腻，一入口还没等嚼上几下肥肉就好似化成了肉汁，融进了扣肉的其他部分，一起进🐐了肚子。