晚饭很🚠丰盛,得知赵顼要在家里吃饭,曾二梅使出了拿🞹🙄🇶手本事,🟗特别是一道‘蟹生’吃的赵顼赞不绝口。
前几日有🍼🍗人送了几篓螃蟹来,意外的肥美,家里吃了好几顿,什么火锅、炒螃蟹、清蒸什么的。
而蟹生则是在大宋本来的作法基础上改进而🚘📦🝄来的。
螃蟹清洗干净,剥开壳,🌁🝪去掉肺叶和杂物,然后切🖚块用高度酒和盐腌🝭🎚👭制备用。
高度酒是杀菌,这个必须有,不然沈安不敢🚘📦🝄吃。
第二步就是用胡椒腌制,🌁🝪这个要求时间长一些,不过曾二梅没这个时间,只能把配料下重些。最后就是姜末和各种配料🃮调汁浇上去。
赵顼📺☓夹了一块,轻轻一吸,♀🅏那蟹肉就进了嘴里,接着那鲜美袭来🟗,让他不禁举杯喝了一口酒。
酒水在嘴里和着蟹肉,顿时那味道就弥漫开来🞒🞒。
“鲜!鲜!鲜!”
赵顼吃的赞🉣🅡不绝口,果果也想吃,却被沈安拦🞒住了。
“哥哥……”
果果觉得很委屈,为啥自己不能吃呢?
特别是赵顼吃的眉☒⚙开眼笑的,让她😨再也忍不🚘📦🝄住了。
沈🌛⛙🚵安干咳一声,“小孩子肠胃不好,别吃🜗这个东西,吃熟的。”
果果噘嘴,别过脸去,杨卓♀🅏雪笑道“你哥哥是为你🖚好,没见我也不能吃吗,就他们两个饕餮吃。”
“娘……”
坐在边上圈椅里的芋头突然一扒拉,就把一块🞒螃蟹壳👸子扒拉了出来。
上面的🚠肉被弄👞的干干净净的,而且很大,肯定肉很多……
“嫂子……”
果果觉得自己被嫂子骗了。