天禧二年十二月初,酒楼开张前🐌⚁🎙夕,丁府厅堂内,丁氏夫妇和林、吴以及智能和尚几人坐在一起商议,丁睿在下首记录。
林氏🉡抬眼望向吴梦问道:“🅠🇿吴先生,大宋冬至、元日均要罢市,众人纷纷下乡祭祖,我等的酒楼照常开铺,怎会有客上门?”
吴梦摆了📨摆手道:“夫人勿忧,这便是反其道而行,或许此次元日的生意较差,但引领了苏州城的潮流。诸位想想,元日后一直到初八,这七日里城中富豪便是想找一处酒楼饮宴也不可得,我等便是他们唯一之选择。”
丁大胜微微颔首道🆥:“吴先生此话有理,可酒楼小厮、茶博士、酒博士、🝱🎼🝱🎼厨师的工钱如何给法。”
吴梦道:“当给双份工钱,员外不必疑虑,相🚥🕟信在下的论🝉断,酒楼开张必然生意兴隆,苏州城里若是想要喝烈酒吃炒菜,只能来潇湘馆饮宴,呵呵,故不愁元日🃢🙚里无人上门。”
丁睿摸了摸小脑袋,呵呵笑道:“师父,这是不是你往日里说的捆绑销售,按师父🔬🃯的说法,这可是不正当竞😫争。”
吴梦哈哈大笑:“孺子可教,确实算不正当竞争,可睿哥儿,咱们是非常之时行非常手段,再说酒水又是🁯自家酿的,与州衙的协议也未规定我等此刻一定要卖给其他酒楼啊。”
丁氏夫妇和林贵平根本听不懂何谓“捆绑销售、不正当竞争”,智能⛂🗥与吴梦相处日久,还稍稍明白其意。
林贵平道:“元日里给双倍工钱吧,如此美酒好菜,即算元日亏钱也随便能赚♃🅪回来,姐夫、姐姐不必疑虑。”
吴梦又道:“夫🃍🖤人,你可在开张前🁣,摆些炒菜、吃食、酒水,让来往客商、闲汉免费品尝。”
林贵平脸现诡色,揶揄道:“吴先生,你又开始玩那煤球炉般欲擒故纵的把戏了。”
吴梦望向林🏷🞲😁贵平说道:“📬🝿呵呵,大师那法子不是很管用么。”
林氏心道吴先生的法子就是多,于是道:“就如此办,马婶明日里得去酒楼带厨子炒菜了,你们父子🁯🉐🆛几个的饭食如何处置?”
丁睿呵呵笑着说道:“我和二🐤兄在学堂吃就是了,爹爹和大兄又⚺🖟要吃煮食了。”
丁大胜不屑的说道:“此等小事,让忠伯安排吧,无非是少点口腹之欲。夫🎨📤🜶人,你可曾与马婶说好分子一事😫。”
林氏回答道:“官人放心吧,奴家早已🍫与她说好,年终按分子分红。大师、先生与奴家再合🁝📒计合计,看还有甚疏漏之处。”
智📧🝑能和尚暗地里思量了一下,抬起🁣头来问道:“吴🗚先生,你那鞭炮可曾制好,可别到时不响。”
吴梦一拍脑袋,幸亏和尚提醒,这一阵忙乱不堪还差点把鞭炮的事情给忘了,忙道:”在下明日便开始制作,有个三四日定当做好,开张时🙷响他个天翻地覆。”
林贵平露出惋惜的眼神,📬🝿叹息道:“可惜此🐄等好物不能自行制⚙👶作发卖,如若不然又是一条生财之道。”
吴梦摇摇头道:“林掌柜,🅠🇿你可别掉进钱眼🐄里了,火药不是我等平民可涉🝱🎼足的,这次用罢,你把方子交给朝廷,某这大好头颅还能再活几年。”