红烧鱼的香是浓郁的,鱼🐠🁎🄭肉♆🆈也酥脆滑腻兼具,🁐🄼🂺口感简直不要太好。
这烧🙅鱼📦🝄的技术,只有杨小刀能掌握住火候,别的厨子不行。
最好了鱼,杨🛀🙔小刀又烙了两张葱香大饼,一样是🍁🅊酥脆🕑🃭的,一抓就散的那种。
吃法是📦🝄撕🌖⚯下成一块块的扔鱼汤里,囫囵吞入口中,那叫才叫个爽字了得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小刀哈哈笑道:“其实吧,最好吃的还是泡玉米面🕑🃭贴饼子。”
“玉米面贴饼子?”
“对的,玉米。那个东西在海🁜🆫外仙岛上,等朕打造出一艘钢铁战船,就过去把玉米给引入华夏。”
玉米原产地是美洲的墨西哥,🁜🆫是印加人、玛雅人、阿芝苔克人的主要粮食作物。
十五世纪哥伦布发现新大陆,将🎼玉米种子带🂣🐥🁻回,十六世纪传入🆋🍽华夏。
有传说,早在秦始🜤皇时期,♆🆈出海寻仙的徐福就曾到达过美洲。但很🗑🚼显然,徐福是没有把玉米种带回来的。
别的穿📦🝄越者🗒🛆🚌是系统送玉米种,杨小刀的系统没送,那就造船自己过去弄吧!
玉米这个东西,产量极高。在二十世纪的北方农村,玉米面甚🆋🍽至会用来当饲料养猪、牛、马等家畜。🐳
这个时代的大宋,家庭养猪多是用稻壳稻草、葫芦瓤,再辅以从地里🃢打回👸🍩的🂁猪草。
杨小🙅刀制造出磨面机后,精磨面粉,🌮麦子的麸皮也多了起来。
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨🝉🉑面机就制造了一台,因为动力系统没有解决,不宜批量生产。
汴梁城的贵族想要吃到精面粉,就需要到杨公府来磨面,府上不收加🃢工费,只需把麸子留下便可。
华夏养猪的历史久远,可以上塑到🚄新石器时代,圈养半驯化🟈🛊🚯的野猪。