马国勋品尝了椒盐鱼排，他点评道，“小静斋果然名不虚传！这个椒盐鱼排，外焦里嫩，完全没有油腻感，🆛🐍⚎肉质细腻，也没有鱼腥味，太厉害了！🙘”
马国勋追加的询问，“楷文啊，我自己也会做饭，椒盐鱼排需要油炸，而🆔且需要很多油，你们是如何做到油炸得外焦里嫩又没有油腻感⚵🕳🍯的？”
马伟英在🛡一边皱着眉头，🖕这个问题涉及到商业机密，他咳嗽一声，😦🃤插话道，“四叔，我们喝一杯！”
顾楷文阻止了马伟👒🈓英，“伟英哥，英俊🆒🎻哥，我们一起喝吧！”
一杯啤酒下肚之后，顾楷文解释道，“其实四叔询问的问题，并不是什么商业机☆☵密，也不是什么独门绝技。事实上大多数餐厅都知道，若想要去掉油腻感，仅凭高超⛦🜩的厨艺来操作，那难度非常高！”
“噢？”马国勋露出好奇的神色，“那需要如🐇♗何操🐜作？”
顾楷文回应道，“去掉🙮油腻感最重要的原因，还是油料自身的问题。一般的餐馆，他们使用的油料，你们应该都明白，其实不是什么好油料。”
普通餐馆使用调和油已经算有良心的，如果是没有良心的餐馆，自然是使用地沟油和回收油。♐🚈
马国勋追问道，“你们使用了什么油？”
“我们以前使用的橄榄油。”顾楷文回应，🉁🄛“即便🐜是橄榄油，我们也不会回收，仅仅使用一次。”
顾楷文继续道，“我们现在升级了一下油料，从橄榄油升级到了山茶油，它的不饱和脂肪酸含量更高，对人体更健康，几乎不会造成肥胖问题，同时没有🞇💀油腻感。”
“山茶油？”马国勋倒🙮是知道，“我记得它的价格很贵吧？”
“嗯，比较贵。普通五升装的调和油，长期合作的价格是45元一桶，但山茶🏁🗈油的价格是500元，价格超过了十倍。”顾楷文回应道。
“那你们的成本提升了🙮太多啊⛀🗓！”马国勋感叹道。
顾楷文笑着回应，“小静斋的利☜⛶润本来就比较低，只是我也没有指望小静斋赚钱。小静斋是我发展的第一个产业，而且是在家👍🇨乡的产业，它的利润少一点，我也可以接受。”
“🐣🁪哈哈，楷文，这些事情，你怎么不宣传出去？”马国勋好奇的询😦🃤问。☜
如果顾楷文将小静斋🅌🅅🄍的这些情况☜⛶公布出去，🉁🄛恐怕小静斋会更火爆吧？
顾楷文淡笑着回应，“盛庆市这边，我们现在拥有接近五十个黑卡会员；魔都那边的黑☉♊卡会员，更是超过了六十个。小静斋一天可以接待的预约是5—8个黑卡会员，仅仅是我们本土的黑卡会员，我们就忙不过来了，再加上魔都那边的黑卡会员，还会时不时打一个飞🄀🝬的过来，小静斋的营业能力，根本不可能接待更多的顾客。”
顾楷文要表达的意思很明确，再宣传小静斋又怎么样，小静斋更🅄🄀火爆又怎么样，它无法接待更多的顾客，⚦📭小镜湖的渔获有限。
至于涨价？