琅玺小说>奇幻>东方不败之君子无德 > 第一章 帝道圣体VS帝道圣魔
    常言道,衣食住行用,这些都与人们的日常生活息息相关的事物,尤其是“食”这🟀🚀🐎个方面,看似不起眼,但人们花费在上面的开支却一点都🊫📐🚃不少。

    洛阳城中权贵众多,他们经常都会去酒楼里招待客人;而且从各地赶来的商贾、士人们,到了洛阳城中也会光顾酒楼,再加上洛阳城中那些虽然地位不高,却较为富裕的普通民众也会时不🍧🊚时的去光顾,洛阳的餐饮业还是比较发达的。

    而段家拥有的这家酒楼,乃是当初王萌为了向段颎赔礼🄝⚈赠送给段家的。

    因🐱🃧🚈为带🀯⛸有赔礼的意思,🄸所以这家酒楼的综合状况是相当不错的。

    酒楼一共有四层楼,其中⛨🜹一楼乃是大堂,点餐和厨房等都设在这里,同时这一层楼也摆放了众多餐桌,不过各个餐桌之间并未隔开,所以适合那些身份较低的人🅲就餐。

    而二🋌🗺楼往上的楼层则被分成一⚙👷🍝个个小包间,那些有一定身份地位的人大多都🎉🏔选择在包间内就餐。

    酒楼所处的位置非常好,来往的人流较多,且距离朝中各衙门上班的地方不远,许多官员在下班后都会选♿🎎🏾择来🎠💢这里就餐,而那些打算宴请客人的同样会选择来这里🀦。

    除了位置好外,这家酒楼内部的装潢也极为不错,再加上酒楼里所请的大厨技艺非凡,所以每天来酒楼就餐的客人非常多,给酒楼带来了丰🊫📐🚃厚的利润。

    不过,这些所谓的“不错”,那都是这🆭💯个时代人们的看法,而在段增眼中,这家酒楼存在的问题依旧很多,若是能好好经营改造🍧一番,其营业水平必然会更上一个台阶。

    此外,段增想要借此来执行🁗🅺“扬名计划”的第二步的目的也能顺势达成,具体的办法他🊪📈😵已经有了一些眉目。

    困扰多时的问题一下子就得到解决,段增心里大喜,忍不住🏠就抱着🔸🅘🆹顾岚在她脸上狠狠亲了一口。

    这一下顾岚的脸色🂨👔🈠顿时红透了,她偷偷瞥了段增一眼,见段增完全是一副欣喜若狂的样子,似乎根本就没有意识到自己刚才做了什么,顾岚连忙低下头去,悄然离开。

    而段增这🍗🈏个时候⚚👺却是各种思路接连在脑海中涌现。

    “嗯,既然要做酒楼业务,那就要将其做大做强,像现在🁗🅺🋥这样可不够;🖢🔑⛥而🌎♢🊈要做大做强,就要有与众不同的地方才行。”

    首先一点就是市场定位。

    段家现在的酒楼,针对的客户上至朝中达官贵人,下至普通商贾百姓,只要有钱都可以进去,这样一来固然使得酒楼接待的食客数量众多🁸🊡,但也使得酒楼失去了特色。

    试想若是那些达官贵人、文人雅士们在酒楼就餐,隔壁包间就餐的却是那些他们瞧不起的贩夫走卒等粗俗之辈,这种事情他们只怕心中不会太痛快,只不过这个时代的酒楼都是🃾🝙🋧如此,所以大家💵🖋也就习惯了。

    而在段增看来,这就是市场定位🔱🄘♡不明确了,要想将酒楼做大,就必🔸🅘🆹须要做出取舍,专门去🅡针对其中的一类人。

    很明显,专门做那些达官贵人和文人雅士的生意🝗🋏😖更加合适。

    而第二点就是特色,若是没有特🔱🄘♡色,段家的酒楼又如何才能击败其🔸🅘🆹他酒楼呢?