纪婉儿回屋后，就发现大家都没用饭。
“怎么不吃饭呢，面条坨了就不好吃了。”
云霜看了纪婉儿一眼，说：“我跟弟🐌⚅弟正在看这是啥。”
“这是肉冻。”纪婉儿解释。
“为啥会结成冻？”🌴🃏子安好🙏🇻奇地问，“这里面是不是放了啥东西？”😇
“没有。之所以会🏤🜁成冻，是因为……”说到这🌑里，纪婉儿卡住了🜱🅹。
肉🁕皮煮过之后之所以会成冻，是因为里面含有丰富的胶原蛋白。
可这话该怎么跟子安说呢🝰，他们又没听过这个词。
犹豫了片刻，纪婉儿道：“是因为肉皮里面含有🌘一种东西，冷了之后就会成冻。你们想想看，家里炖的鱼如果剩下的话，放久了是不是会成冻？”
子安对这种事情一点印象都没有，在他的记忆里，但凡是肉菜，就没有🞘剩下的时候。💣📨🝖
云霜倒是有🌒⚉🏨些印象：“对，过年的时候剩下的鱼有的会结冻。但🜱🅹那🄆🞣🕻些没有这么结实。”
“嗯，这就是了。”说罢，纪婉儿道，“快吃面吧，凉了就不好吃🄆🞣🕻了。”
纪婉儿动了筷子，其他人也开始吃饭了。
纪婉儿吃面的习惯依旧是先喝汤。
云霜和子安虽然对肉冻好奇得很，但饭桌上兄嫂没👢动筷子，他们俩是不敢去吃这道菜的。
好在萧清明的筷子伸向了肉冻。
云霜和子安也终于敢去吃了。
这🁕肉冻做得着实🏕🚀漂🏤🜁亮，外表看晶莹剔透，有小块的白色肉皮镶嵌在里面。
看着不像是一道菜，而像是艺术品一样。
可惜，因为它晶莹剔透，外表有些光滑，不太好夹👢。🂧👍