而小吃,在有些城市似乎意味着好吃,拥有属于自身城市的🕆街头味道,却无法登上大雅之堂的美食。在这里,当地人的小吃,和正餐几乎是共通的,可以出现在街头巷尾,也能通过精致的排盘出现在酒店的餐桌。
比如鲁迅笔下简单的温两碗酒,要一叠茴香豆,成就茴香豆在非绍兴人民心中的美食地位。入肚暖胃,越嚼越有味,每家本地人扎堆🎐🐎的酒楼,必🈸会有可以被称为自家招牌的茴香豆。
煮好的茴香豆呈青黄色,口感鲜嫩软弱,味🏍😰🅁道清香甘甜,配上辣椒酱和甜辣酱,别有风味。
绍兴真不大,穿了两三条街,便入了石板🎤📀🗭路的老旧的仄巷。巷子窄到几只一人力车宽。老宅大多敞着门,里面透出古旧的气息。车夫说,现在里面住的大抵是些老人了,年轻的都搬进高楼里,言下颇有些唏嘘,令人又有些吃惊于这小🅵🕜城的底蕴。
没有去人多的沈园,反而来到青藤书屋。进去是一院,只数丈方幅,算不得园林,只是个院子。一落是十多枝青翠的竹,一落是两三株茂盛的♼芭蕉,石径旁有藤架,行数步有低🞺🙌矮的老井,井口凹残而生着青锈般的苔渍。
书屋高大的素壁下垒着石台,置花草盆石数本,壁上嵌着😘三个字,🛍🛋🚸曰♏自在岩。气息很好,寂寂的,并不刻意阻拦,却自深隔于外面的浮嚣。
屋前复有💫一小方池,直伸到屋下,池里锦鳞十余尾悠闲地游着泳,屋下一根青苍的方石础也立在水里,上镌“砥柱中”三字。中流砥柱,本是廓大激烈的场面,不想却在寂静的方寸间也能🝥成⛨🜾立。古人的经营,真有不可及处。
草木,鱼虫,水石,书法🍽🍥,文学,人的精神,就在这不过十来平米的角落里立体地、动静相济地展开着,叙述着,若芥子之涵宇宙🍇🅽🌃。这样🁬🈶🂴的功夫,只有华夏文明能办得到。
再向后只剩一长方的小天井。两角🀵🁆🃟各栽一桂树,据说一是金桂,一是银桂。可惜现在没到开花的时候,只领略到树荫带来的清凉📛🛠🝴。🍇🅽🌃
一些阳光意外地渗进来,映⚙👲在石板地上,象是莫名的🐦文字漂浮着。靠墙是一长条的石案,很拙重,就只是几根粗糙的大石条搭起来而🎐🐎已,又几个同样拙重的小圆石几垒在下面。
案子上养着十来盆兰花,有蓝白相间的瓷盆,也有几只土陶盆,并不统一。而就因为这不统一,不经心,这些兰花竟融在了这寂寂的天井里。