秦雪安排着工作,分配着各人该做什么。
“好。”秦佳乐和欧阳紫雨点头。
秦雪取了🎇一些白糖出来等下用,然后刷了另一口锅🎬,等下⚰熬糖。
“秦雪,这个要怎么用🜙?”欧阳紫雨端着沙石进来问秦雪。
“倒锅里去炒热滚烫。”秦雪头都没🞎回的答道。
欧阳紫雨按照秦雪说的去🗉🙲做,端着沙石就倒进🞕🔁♐了锅里。
秦雪取了糖过来,看着锅里面的沙石,其实炒米应该用高硬度的石沙砂,或者📯🞖是石英石沙砂的。
可是这里没得那种石☮沙砂,所以秦雪🞎只能让妹妹去河里捡了,不然直接用锅炒,秦雪怕不均匀,会影响口感🞘。
她用这种办法,也可以让妹妹她们很容易就学会👻🍿🍺,她🈣⛳🞟觉得挺好的。🏉😔
“现在东西都准备好了,这沙石也滚烫了,现在们看着怎么做的,🏉😔等下就要们自己动手来炒,可以吧。”秦雪看着四个人问。
“可以。”四个人互相看了对方一眼,然后异口同声的答⚰道。
“很好,🎇那现在开始哦。”秦雪把米倒进或者和👻🍿🍺沙石一起翻炒,教着她们一步一步的操作。
教得很仔细🁳,讲解得也很详细,力求她们都能学会。
“现在我把它💺们压实☮压平,冷了就可以吃了,是不是很简单。”秦雪边压炒米边问📈😴她们。
“看起来是🁳很简单,☮就是不知道等下操作起来做不做得好。”
欧阳紫雨没下过厨,所以她是最没有🞎信心的一个。
其他三个人倒是没有发表什么意见。
“欧阳,要对自己有信心一点。只要火候掌握的好,做起来还是很🏉😔容易的。”秦雪拍拍欧阳紫雨的肩膀说🗺道。
火候小了炒不起来,火大了就会糊,所以🁽😪掌握火候是🈣⛳🞟最重要的一点🏉😔