“我也不知道。”
江明摇了摇头🞟，说道“我🂐只知道，这提供食材给我⚮的人，叫这种鱼为大王鱼。”
“大王鱼？”
四宫小次郎皱了皱🛹♯眉头，道“大王🔟🁼鱼的肉质和味道都不是这样的啊，而且大王鱼的体型没有这么大的，江先生你确定真是大王鱼。”
“可能是另外的品种吧。”
四宫小次郎说的，是地球上的大王鱼。
和江明说的大王鱼，自然不是同一个品种。
四宫小💄🏕🙹次🀥郎还想继续问下去，不过这时候，一色慧已经将第🁜一份料理端了出来。
“这是第一份前菜，蛋黄鱼肉。”
所谓前菜，🟑🜜顾名思义，就是在正餐之前食用的🅒🆂料理，主要是开胃所用，分量不会很多，可以单上，很多时候也会以拼盘的方式上。
而一色慧这次，看他的意🂐思，是会连续上好几🅒🆂道💠前菜。
无可厚非，毕竟桌上这么多人。
江明所在的这一桌，人数就达到了八个，而🐸🄬服务员那边，人数更多，相比于厨师来说，餐厅服务员的招聘要简单的多。
现在助理厨师才招聘🅒🅽了🅱🐅夏目贵志一个🖫🕧，服务员却基本上已经招满。
不过，餐🀥厅服务员，招的快，离开的也快，稳定💠性比厨师差很多。
毕竟，服务员只是一份工作。
而厨师则是可以当成理想来做。
就算是亚希子，现在也就没有熄🞚灭对厨艺的追求，经常会请教餐馆的厨师，比亚希子刚来到这里的时候，厨艺强了很多。
江明看向了这道料理。
说白了，就🟑🜜是生鱼片和蛋黄酱的组🔟🁼合，这是两种主⚮要材料，肯定还加了不少调味的东西，但现在还看不出来。