鸡胗格儿就是鸡胗,这东西怎么做都是爽脆的口感,而且据对胃很好,妈妈的胃一向很弱,而且她又🄗♕不爱吃荤食,吃点鸡胗也是好的。
章爸摇了摇头:“有的人爱吃那个,🅲所以就能卖了,剩下的这些都是没肉又🚃🐭不好处理的,基本都卖给养殖户打饲料了,也就鸡爪子这几年还好吧,但是也比鸡肉便宜。”
现在的鸡还都是整只的卖,并没有细分部位,详细算下来还是很划算的,而且章爸这次买了一只活的芦花大公鸡,看样子得有七八斤肉,算是块头很大的,所以他有点犹豫:
“那些东西行吗?”
章晋🇧阳一摆🔦🂶📎手:“好吃的,这只鸡一会儿就收拾了冻上,三十儿晚上守岁吃。
鱼就那么定了,来上四条一斤多的鲫瓜子(鲫鱼)🄳,那些鸡杂碎除了鸡头一样来上二斤,要是有鸡肠子最好。
还有什么杂碎没🐸🄧有?嗯……需要一条牛尾巴,不知道价钱怎🅻么样?”
姐姐这个时🔦🂶📎候终于把嘴里的麦芽糖嚼干净了,拍🌮🐁了拍桌子:“不是还要有肉吗?吃肘子吧,肘子香。”
章晋阳一翻白眼:“肘子贵,而且废调料,要不来条五花肉吧,窖里有地瓜,到时🚓候扣个肉也香。”
妈妈不知道什么时候摸出纸笔来了,嘴上一边念叨着一边记:“牛尾巴一条,鲫鱼四条🕛,鸡杂碎……五花肉……哎,他爸,今年过年分福利,厂里都分什么啊?”
章爸摸出烟来点上,皱着眉头想了想:“苹果,芦柑,还有点海鱼吧,带鱼鲭鱼什么的,他们🍳🌌去和九河🂫👫卫的海产公司联系了,不定还有海带。”
章晋阳一扁嘴:“没啥好玩应儿。不想吃带鱼,能不能换啊?”
一股青烟直冲棚,章爸眨了眨眼:“不定😥🃡行,厂🌮🐁里有几个爱吃海货的,不过要是和他们换肉……估计分的那点儿东西换不来几顿的。”
唐初柳在纸上划拉了几下,若有所思:“我想起来了,赵冬梅他舅舅,是杀猪的⛭🝥🍓,就是工会主席赵静的弟弟,就在配件儿那边儿住,他那儿卖肉会不会便宜点?
他可不是厂里人,这些海鱼,就算赵静能给他拿去,也拿不了多少吧🜘?”
章晋阳眼睛一亮:“🄒☤🄒☤杀猪的?要🕽整个儿的猪肚儿有吗?有黄喉多的也要。”
章爸瞪着眼看他:📲“你这都是从哪知道的什么🆂🌬东西?皇后……还娘娘呢,什么地方啊?”
妈妈也瞪着他,手里的笔干比划下不去,不知🆂🌬道是哪两个字儿啊,总🜘🜘不能就真写皇后吧?
章晋阳咳嗦一声:“黄喉么,是大动脉吧,学名主动脉弓,肯定不是喉咙眼儿,杀猪的应该知道吧,那玩应🕵🍽🍥儿一点儿油都没有,脆的,☱补充维生素和氨基酸。
图书馆里的书有介绍,好像是本黔菜大🍃🅙全。”🆂🌬