😑⛫&🅝;emsp;沈成芮朝楼梯处走了两步再转身,“做道前两天的糖醋里脊怎么样?”
 &🅝;emsp;“可以。”司🅘📵开阊颔首。
 &🅝;emsp;沈成芮下意识接了句:“多放点糖是不是?上次你吃的不多,应该是觉得不够甜吧?”
 &am🞗🔎⛈p;emsp;这话纯粹是自问自答了⛨,意料之中应该是肯定的回答。
 😑⛫ 谁知,司开💷阊却说:“不,多放点醋。”
  她以为自己听差了,回眸在楼梯处睁大了双眼,“多放醋?”
&ems🏐🙏p; “嗯,🖄🐁☞吃酸的🅘📵。”
&⚉🏨🜧amp;emsp; 沈成芮“咦”🅘📵了声疑惑的点头,她自然要以老板的话为主,正要提步又听他继续道:“再来道醋烹鸡。”
 😑⛫ 她踩楼梯的脚差点踩空。
  今天是怎么💷了,嗜甜的司开阊这么喜欢醋?
&ems🏐🙏p; 换好衣服去到厨房,对于糖醋里脊,沈成芮已是🔪信手拈🚸😍来。
&a🌤mp;emsp; 她先把里脊洗干净切好,而后加了料酒加了蛋清,又放了适量盐拌匀腌制。
 &🔠e🃙msp;而后她去准备了醋烹鸡的食材。
  这虽是🖄🐁☞道菲律宾国菜,但做法🁇和调味都很简单,而且口味和中菜♊🆬特别相似。是前阵子做过的新菜,司开阊意外的喜欢。
&ems🏐🙏p; 她将五花肉切了小块和鸡腿一起用少许醋、酱油和香叶一起腌制好。
 &🁎🄫🀜amp;emsp;算着时间差不多,就取了方才腌制好的📽☯🂷里脊肉裹上生粉,锅中倒上油,再慢🌦🁖🅴慢将裹好的肉放入锅中炸。
&e⚹🖕msp; 因为要达到外焦里嫩的效果,沈成芮特意注意着火候🝀🇿,炸了一遍之后沥油,等里脊肉放凉,然后再炸一次,再沥油。
  最后,她才起热锅将油、番茄🁇酱、糖和白醋放入锅中炒匀,🗻炒至白糖融化。
&e⚹🖕msp; 但炒着炒😦🃧着想到司开阊的☐⚈话,不由又加了点白醋进去。
  再次炒匀后放入🁪炸好的里脊肉翻炒,直到酱汁与里脊肉充分结合,最后再撒入芝麻出盘。