琅玺小说>奇幻>赖泡雨 > 2章 : 激战
    鱼应该怎么吃?

    有两种,一种是切脍,另一种是烫着吃。

    不论是哪种,鱼肉都要切成薄片,越薄越好,最好薄如蝉翼,贵族所谓的脍不厌细便是源自于吃鱼时最好的鱼脍切得精🛏🛝细到薄如蝉翼。

    切片之💘💄🏓后,鱼片蘸着用多种调料和食材调制的酱🇑🗹☾食用,是为切脍🐙⛺。

    烫着吃则是切片之后放🆡在热汤里烫熟了再蘸酱食用,热汤由羊羔肉和多种去腥的食材熬制三天而成,最大程度去腥和突出鱼肉本身的鲜美。

    据说调料方面是古早的时候向羽族学的,大荒所有智慧生物里,在吃鱼这方面最有心🕝🊣💍得的便是羽族了,每日无鱼不欢,为了吃得满意,搭配鱼脍🁌的酱料种类繁多得让人眼花缭📅😠乱。

    人族虽学了些,却也只是皮毛,终究没哪个人能向羽族一般天天吃鱼脍还🐑不腻的变着花样琢磨怎么吃鱼,而人族中能吃切脍的也不多。

    切脍的刀工,搭配切脍的调料,无一🛙🜰不是贵族的象征,时常食🟊就更是大贵族的象征。

    贵族是脍不厌细,那氓庶食鱼又是如何?

    简单,烧热水,将活鱼丢进去炖,炖熟🈆🟕了🙃🇩就可以了,最🐎⚚👺多就是再放点粗盐。

    如此烹饪,最后的味道可想而知🍚🈭🁣,也因此🙃🇩人族除了生活的环境只能渔猎为生,不然都是不喜欢食鱼的。

    也有更粗犷的更主流的,生啃。

    兕子做的鱼相对而言介于贵族和氓庶之间,她有刀,所以将鱼鳞刮干净了,鱼腹剖开🕝🊣💍,内脏掏空,最🎣💽🗙后切脍放沸水里烫熟,沸水里只放了点粗盐,淡得根本尝不出盐味。

    味道....君离只能表🌷🃲🛲示,如果不是不食鱼就得食奴隶军提供的杂烩糊糊,他🟕🝄真的很难吃下去,并且一吃就是两🕟个月。

    这日接过鱼肉再食时君离诧异的发现🛙🜰鱼肉感觉没那么腥了,略有点辛辣。

    “我在外面走的时候发🆡现了些野姜,正好借味去腥。”兕子解释道,两个月不🐼🅏去腥味的鱼脍,不仅君🎣💽🗙离受不了,她也受不了。

    这些鱼就是普通的野鱼,不是云🍚🈭🁣鲤那种极品鱼,什么都不搁就鲜美无比,🐑这🗳些普通野鱼必须用调料好好处理一番才能吃,但她弄不到调料。

    这年头💘💄🏓吃得起调料的普遍为贵族🍚🈭🁣,她没空也没机会去打劫贵族。

    君离道:“你要不还是暂时别🕲捕鱼了?如今外头天寒地冻,冬日捕鱼很容易受伤,盗趾军提供的食物还是可以的。”

    虽然看不到,但通过🄐环境气🖬🕭温的变化他还🙃🇩是能感觉出来的,下雪了。