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苏璃打算做蒸饺。
蒸饺要用烫面,就是用开水♑🇪和制的面粉,苏璃小心把🚘📭面的揉好,把面团放到一边醒着。
新鲜的猪肉剁碎成泥,加🏆入切碎的葱、姜搅拌,加入几样调料搅拌均匀。炒勺⚶🕹🎢烧热,放入少许油,大料煸香,将肉🀤⚛馅放入煸熟再取出晾凉。将鱼肉、虾仁剁碎成泥,加入晾凉的肉馅,搅拌均匀。
青红彩椒切成小丁,泡发好的木耳🁢切成小丁,火腿切成小丁,鸡蛋只🄍🞓取蛋黄打散🕈🇭、油煎后切成小丁
面团分成四块,一块兑🟋🛣🞑了绿色的菠🁢菜汁,一块兑了胡萝卜汁,一块兑了红菜汁,最后一块揉入🌙⛋😶紫薯泥。
把肉馅放进面皮里,苏璃一手托着面皮,一手灵活地在把饺子团转着🄍🞓包成了四边花瓣中间含蕊的样子,花瓣纤细舒展,花蕊内里👖凹陷周围挺立👽🎖👁。
克里斯和凯蒂都惊呆了。料理🎬🔎肉馅的时候就已经很像一个东方魔术了,而现在,苏璃好像一个手指灵活的雕塑家。
小巧的手里托着小巧的五彩饺子,怎么看🕙🍵都非常🟏🜇⛭惹人喜欢。
彩椒,木耳,火腿,鸡蛋一点点地点进饺子的花瓣和花蕊🐆上。
锅里🔇⚈🏚水烧开之后架上蒸笼,♑🇪颜色多姿多彩的小饺🟏🜇⛭子放在里面蒸制五六分钟就可以上桌了。
苏璃拿出了一个洁白无瑕的骨瓷🜗🂑🎉盘,四种颜色的五彩小蒸饺在上面摆成花型。⚶🕹🎢散发出阵阵香气
苏璃把这盘饺子放在三人面前,笑着说:“五🞲😃⚗福春饺子的寓意是最美好的春天我想用这道菜去寿宴献礼,一定非常合适。”
当然,不得不承认,刚🟋🛣🞑刚的几盘水饺的美味程度是他生平仅见的,上一次给他这么充实饱满的口感和让人愉悦汤汁的满足感的🛓🛻食物是陆则昨天给他分食的苏璃昨天做的包子。
凯蒂用手抓起一枚鲜绿色的的蒸饺,淡灰色的大眼睛看着饺子,像是看着🕟🔸一个易碎的艺术品,好🄏☋♜奇的神色加上夸张的粉🟎发,就好像误入花丛的精灵。
陆则吃这道菜反而很克制,他只🜗🂑🎉是一个味道尝了一个,然后赞许的和苏璃点了点头。
虽然说作为在座的唯一一🏆个有Z国血统的人,他也不太明白苏璃是怎🄍🞓么捏出那么精致的花瓣和花蕊的。
“🖇🐡🁝那天不用亲自出🏌😨🏌😨席。”陆则看着坐在凯蒂身侧的苏璃,眼神有点沉。
“对,不要去,要不然被我哪个弟弟看上都是非🟏🜇⛭常不幸的,要是被老头子看上那就是世界最大的不幸。”克📅😡🂾里斯附和道,既然表弟一次两次的邀请他来吃这么美味的饭而别人丝毫没有机会,🖇🐟那么还是把这个宝贝厨子藏起来吧。
苏璃安🕒🉄🄰静的点了点头,做了♑🇪这么多🁢饺子她有些累了。