两边人分工合作,海星这🗎🚝🔙头找几张大小合适的芭蕉叶,一边去湖边把现成的泥捞上来,用叶子盛好了,还是回到那棵松树下。
今天太阳极烈,恰好这棵🗎🚝🔙树长得即为繁茂,树冠像个大伞一样正好遮阳。
另一边慕容糖也手法迅速地将两只白条鸡送了🍿回来。
海星边做边像众人解释这个做法的目的。
将抹了调料的鸡用叶子包裹起来,是为了让鸡肉吸收植物的🔈清香,不仅可以开胃解腻,还👠能利用叶子封锁住里面肉的汁水。
叶子外面用黄泥包裹,就像形成了一个封闭的烤箱🕕🉡一样,能将热度完整的保留在里面,降👠低加热时间,使肉更嫩。
“这种做法其实就叫‘煨’,就是用东西将食材包裹住,直接放到火中烤熟,所用食材自然并不限于鸡,只不过在我们这边最有名的煨菜,就是这个💯‘叫花鸡’了。”
“一般烤制的东西都会在加热的过程中使水分流失,而炖或煲的东西,还会使食材的营养流🜚🂱在汤里,而煨则是选了一个🝽🐫🂳很合适的方法来加工肉食。”
海星一边在泥球上添火,一边解释这种做法的好处,明明一点味道都🂭💁🎹不会渗透出来,却好像已经看到芭蕉叶里的鸡正在吸收热量逐渐变色一样,满眼都是蠢🃗🗼蠢欲动。
慕容糖也没闲着,一🜾🇳边清洗着外衣,♿🎆🎴一边听着海星为大家科普。
心道:这种吃法倒🞀👄是适合她现在的条件,而且她这边地处南方,想找到大叶子的植物,也不算太难。
想必很多🅗人都能从海🜾🇳星🗙⚟这道菜中收获点什么。
就比如zj那个喜欢吃🗙⚟好吃的,偏偏条件有限的倪天。
没看到弹幕上已经开🜾🇳🜾🇳始新一轮的花样吹星呢嘛。
手上不停地将衣服挂在风口的一根树枝上,借着风势和温度,没一🂎🍭个时辰应该就能干了。
看着海星那边还有些时间🗎🚝🔙才能好😧🃵🜇,就拿🞾🙮🍯出根香蕉先垫垫肚子,一边关注着那边的情况。
可看着看着,慕容糖咀🗙⚟嚼的动作渐渐变缓,瞳孔也定定的看着那边燃烧的火堆🜀⚭。
准确的说,是在看火堆上飘着的烟……