“我也不知道。”
江明摇了🗀摇头,说道“我只知道,这提供食材给我的人,叫这种鱼为大王鱼。”
“大王鱼?”
四宫小次郎皱了皱眉🙸🏎头,道“大王鱼的肉质和味道都不是这样的啊,而且大王鱼的体型没有这么大的,江先生你确定真是大王鱼。”
“可能是另外的品种吧。”
四宫小次郎说的,是地球上的大王鱼。
和江明说的大王鱼,自然不是同一个品种。
四宫小次郎还想继续问下去,不过这🝴时候,一色慧已经将第一份料理端🚹了出来⚄🎹。
“这是第一份前菜,蛋黄鱼肉。”
所谓前菜,顾名🍖思义,就是在正餐之前食用的料理,主要是开胃所用,分量不会很多,可以单上,很多时候也会以⛌😻🆤拼盘的方式上。
而一色慧这次🈵💗,🍖看他的意思,是会连续上好几道前菜。🜬
无可厚非,毕竟桌上这么多人。
江明所在的这一桌,人数★☩就达到了八个,而服务员那边,人数更多,相比于厨师来🙙说👔🈥🀘,餐厅服务员的招聘要简单的多。
现在助理厨师才招聘了夏目贵志一个,服务员却📣🜬基本上已经招满。
不过,餐厅服务员,招的快🎯,离开的也快,稳定性比厨师差很多。
毕竟,服务员只是一份工作。
而厨师则是可以当成理想来做。
就算是亚希子,现在也就没有熄灭对厨艺的追求,经常会请教餐馆的🝡🌩厨师,比亚希子刚来到这里的时候,厨艺🔛强了很多。
江明看向了这道料理。
说白了,就是生鱼片和蛋黄酱的组合,这是两种主要材料,肯定还加了不少调味的东西,但现在还🇸🝕看不出来。