她快速稳定住心情，拿起备好的肉排，“今天我们的🈭🁟菜单是炸咕咕肉排。选择的是大概一年左右的咕咕兽里脊部位。”📽☲
“拿到这块肉的时候我们先🁗🅺把它切成一指宽的厚肉片——”
就这样开始炸吗？
直播间不🔌知道什么时候突然来了第🞎📃😇二个粉丝。
江秋秋一边切肉一边回答，“不是的，切🁴好肉片之后，我们拿起刀，用刀背把咕咕肉🙊排的经络敲散。”
哇哦，主播的声音超甜啊，为什么不露个脸增加一下人气呢🈟⛍🙌！
说话间，又有观众加入了进来。
江秋秋笑了笑，“🖤🔩谢谢哦，目前不想露脸。🚭🖦”
炸猪排作为一道十分常🃃🕉规的小吃，对江秋秋来讲，完全没有任何难度。
刀背砸十字花这个操作她也🁗🅺曾经做过无数遍！
江秋秋的眼神十分专注，下手的动作也特别🚭🖦快，🄂🐋亮银色的刀在咕咕肉上来回的锻打。
直播间里的几个观众都被这个操作惊呆了。
特里是只狼：这是在画画吗？？
恰巧这段时间，直播间里又进来了几个人，也发出了和特里相☎♵同的疑问，‘这肉弄成这🍙🈠⛘样能吃吗？’
“当然可以，锻打肉是为了斩断咕咕肉的🁴筋络，这样吃起来会☎♵更美味。”
很快，桌案上的肉排变🃃🕉薄变大，江秋秋按了一下，感觉这📉😽个程度刚好。
她轻抬手，把捶🇻打好的肉片绽开给🞎📃😇他🂑🎇🏁们展示了一下。
“像我这样，打到这种程度就可以了。”
然后，她开始做酥皮了，打一个不知名鸟蛋，拿出自己提前准备🏢好的面包糠。
江秋秋把肉排放进蛋液里滚了一圈。