做生意的人,都懂金九银十。
越接近年底🝪🍿,Le😑isureTime的生意就越好,每🙘📭天都忙的不可开交。
祁清在恢复了一些以后就去店里帮忙了。
靳乐贤本来🝪🍿是不同意他去的,但祁清🗩🞖坚持,便尊重了他的选择。
忙碌了🉐🆠🐽一上午,早上上架的两批甜点全🚭🖦🔳部卖空🌪了。
LeisureTime的主打就是休闲,主营💫甜点;针对的顾客就是有一定经济基础、口味讲究的女性。
店里男性顾客也有,基础类的硬欧🄙♧、软欧是他们的首选,这类产品会专门放一个♃🅮柜子,款式不多,但尽量显眼。
而西点的区域更🔣🂠大😑,卖相好的那一批就摆在落地窗前。
人都是视觉性动物,好🐐⚦📬的卖相是好销售的关键之一。
厨房是半开放式的,就隔着一块钢化玻🚭🖦🔳璃,里头设施一目了然。
毕竟,顾客最关心的就是食品安全,而🚭🖦🔳透明化就是底气。
再也没有什么比直白的展示更容易俘获🚭🖦🔳人心了。
店里的生意是间断😑式的,早上7-9点,晚上6-8点半点是高峰期,其余就是备货的时间。
LeisureTime是现做现卖的,除了法棍这种具有一定保质期的,其余产品当天售卖不完就会全部做报废处理。
新鲜是 LeisureTime🄙♧的初心,祁清💫深信只有认真对待一🂧件事情,时间会给他最好的回报。
曾有人说过,住在😑LeisureTime附近的人是何等的幸运;奶油的味道抚慰一天疲惫,面包独有的香气唤醒早晨,有时候幸福就是这么🄪🀛♆简单。
厨房里,祁清看着搪瓷🐐⚦📬锅里咕嘟咕嘟冒着小☚⛢🜄泡的梅子酱,偷偷咽着口水。
浆果色的梅子经过1个小🁭时🏌😮的熬煮,再用🔙🀿均质机打磨细腻以后,晶莹剔透的仿佛紫色绸缎,醇厚又沁人心脾。
祁清忍了又忍,最后打着尝尝味道的幌子,尝了一点。
意料当中的梅子香气在味🁭蕾上绽放,初时是甜,后来是甜中带了🆔🏔一些微微的酸。