李逍微微一运气🄿🃒，抖动手腕，一把锃🃵🜇⛩亮菜刀在掌心旋转两🙫圈，耍了个非常漂亮的刀花。
“准备了什么材料？”
薛家厨房里的厨子仆役们被李逍那个花哨的动作有些惊道，迟疑了一下才答道，“郎君早有吩咐备料，管☾🅁家一早就让人采买了各式新鲜的材料，飞禽走兽、水里游的地上爬的天上飞的都有。”
又有一人道，“正好下午我们城郊庄子里有头牛👦走路摔死了，🃈🕳报了官，今一大早给宰杀了把肉送来，现在肉还🆇🍘热乎着呢。”
李逍呵呵了两声。
正是朝廷有法令，底下人有办法。朝廷规🌎♣定不得私宰耕牛，可权贵们想吃牛♻🍥肉怎么办，虽说有内府定期分给各家牛肉，但有时大家想吃点新鲜的。
于是乎，各家就总会有牛出意外。
什么走路摔死了，⛗🚡🔽什么打架打死了，什么牛不吃草绝食死了······总之就是权贵们要吃牛肉了，于是乎他们家下面庄子就会有牛刚好就死了。
这种事情，其实大家都🁗明白是怎么🍢回事，但毕竟👦他们是权贵，只要稍稍掩饰一下，不要弄的那么光明正大的，大家也就睁只眼闭着眼了。
有了一只现宰的牛，能做的新鲜菜可就多了。光是这牛身上的，就能做⚽上🕁几十道菜呢。🝎
李逍心里暗😧自惊叹，薛家今天请的客人看来来头不小，能让程咬🄟⚚👺金做陪，还直接杀头牛，牛逼。
心里盘算了下，薛仁贵让他来做菜，估计也就⚮🔳是想吃点新奇的。毕竟比起传统的长安大厨，他的长处是胜在炒菜这方📏面，一些传统的大菜，比如什么浑羊忽没这类的，他是比不了的。
既然如此，那他也就🏹🟂懒🁗得去想什🈁么太复杂的菜式。
牛是黄牛，那就先来个小炒黄牛肉，再煎个牛排，来个火把肥牛，水煮牛肉片，萝卜炖🝎牛腩。🖹
炒、煎、烤、煮、炖都有了。
看了看厨房备下的材料。
有渭河里的新鲜鲤鱼，也有山上🈁采的野生蕨菜等。
菜太多，🐥🁺薛仁贵跟他说做一桌子菜就好，🌎♣五个⚮🔳人吃。
那就再来一个红烧渭河鲤鱼，炒蕨菜，再🌎♣来个手拍黄瓜🕷🎏🐃，再来🃈🕳个波菜豆腐汤好了。
把菜单想法，李逍吩咐厨房里人🈁帮着准🍇🆁备食材。