长街上,“噼里啪啦”的爆竹一响,摩肩接踵🟀的百姓们停下行走的步伐,纷纷朝声音来源望去,随后又♽🍹🌽如潮水般涌入酒楼门口。
“今日我们聚福楼正式开业😳🅟🇰,也很开心大家能给此薄面⚭🔥,停下你们忙碌的步伐,来店里用饭,”纪念玖站在酒楼门口,扬起🁥🇸🝓声音,真诚欢迎道。
“店内采用自助用饭,凡是进店用饭事先交⛢🜄⛑上押金,以防出现浪费、外带行为。凡是有违所说,押金概不退还。”
众人🀻一听,议论一番之后,又📘🛋🚲齐声🙿🐌大喊,“好。”
这边纪念玖话说完,百姓们一拥而进。
都怕进不去,吃不上那美味佳肴,毕竟谁人不知“水云间”的饭菜🏩🜰🅴好吃,而他们另外开的这家店,更是不会差。
走进“聚福楼”,先是被店里饭菜的香味以及各种菜式的品种给震惊到,接着又被店内这布局给惊讶到,只见店内,右侧门口是账房收银钱用的收🐂☫银🟕🝄🈫台以及用饭的桌凳,左侧放着两排长长的桌子,桌子中间有块固定的木板,木板上写着菜名。
每个菜名底下对应着一盆菜,走近一看,小炒🟀肉、爆炒小龙虾、酥骨鱼、东坡豆腐、肉段茄子、红烧甲鱼……等等菜品,样样都色香味俱全又十分诱人。
而二楼则是一样的布局,但是更偏重一些面食与水果,总之,里面🏩🜰🅴供应齐全。
纪念玖站在酒楼门口,看着里面坐满的顾客,笑眯眯朝着身旁的庆俞道,“啧啧⛣🜐,咱们生意太火爆了。”
“确实是,”庆俞看向纪念玖,感觉她这脑袋太聪明了,这😖🁗🅹种方式开酒楼,不仅美食吸引人,里面的布局也让人忍不住看两眼后,想要进去🟣🞺一探究竟。
“也幸好咱们提前做好🎊🏕🙾准备,招🝇了账房与厨师,不然他们根本忙不来,”纪念玖看着收银台处☘新招来的账房对着庆俞说。
“对🀻,🐂☨”庆俞看着满座的酒楼的顾客🁶🏢,赞同道,又想到那白花花银钱入账,上扬的嘴角就下不来了。
纪念玖也同他一样的心理,大眼望向酒楼内⛢🜄⛑,看着众人脸上带着笑容与满足,🜅听着众人吃饭时发出的“吧唧吧唧”声,心中极为开心。
后厨内,颜笙寒💭🕁拿着锅铲炒着菜,旁边跟着一帮新招来的厨师观看。
时不时出声问出自己不懂之处📘🛋🚲,各个全心全意地学习,⚭🔥毕竟当初颜笙寒招人时,来了许多人,而他们则是在这些人中,脱😅颖而出的。
进来时都不容🃛😢易,难得的一次机会,可一定要好好学习,等待以后做出绝味的菜⛣🜐肴,等到百姓们的认可,他们也能成为家喻户晓的厨师。
纪念🀻玖进来时,颜笙寒一盘菜已经抄完,新招的伙计见状,😖🁗🅹把它端入大堂,而他着手准备着另一份菜。
“口水鸡以麻辣为主,口感上比较鲜艳,所以我们在煮鸡肉的时候,时间不宜过长🚂🐢,”颜笙寒拿起鸡肉,放入已经🐆♋烧📤开的锅中焯水,“这个过程,只需把鸡肉放入一会,就捞出。”
颜笙寒话落就把鸡肉捞出,放入凉水里中,“我这🁶🐓个步骤📻☙⛟要重⚐🐣🁮复三遍,三遍后鸡肉放入锅中焖煮。”