华言挥挥手,仿佛回到自己家里一般,身体🗖竟完全蜷缩进沙发里了。
林静无奈的上了楼,换了身家居的全棉卫衣卫裤,又下得楼来,华言还🇺🝪是一动不动的窝在沙发里,桌上的🙎水也没动,电🎎视里还是刚才那个国内的足球比赛。
“真是个怪人,也不知道身材是怎么保持的!🜏🁎🄩”林静撇撇嘴,暗自吐槽,♇然后走进厨房,卷起袖子开始忙活了起来。
食材都已经收拾的很清楚了,林静也就是将其下锅炒炒弄弄的事儿,尤其是她一向口味比较偏向清淡,就简单的很。不过考虑到华言一个大男人,林📎静是让自己的佣人准备了一大块牛肉的,煎牛排😯是林静的拿手好戏,以前她的老公就最喜欢吃她做出来的🍎牛排。
牛肉已经用柠檬汁腌制过了,林静在锅里放进少许的橄榄油,加入各式🇺🝪佐料,稍稍一烹🌾🄬🀨,再倒上少许的红酒,酱料就已经调制完毕。煎牛排最🔢重要的就是掌握火候,但是这也需要因人而异。
是以林静探头出来问了一声:“华言,牛排你想吃几成🚋👷🍣熟🗴☑⚒的?”
华言没考虑,就道:“八成吧!”
林静微🖉🐵🄏微一愣,牛排这种东西,理论上是越生就越嫩,讲究的是用刀叉切开之后,还能看到牛肉上沾染着少许的血丝,那样才够鲜美。并且牛排的几成熟并非真是字面上的意思,这都是英文翻译过来🄞⚒🐲的结果,一成熟的牛排用英语表示其实是🗥🝮🎞“罕见的”这个词,即为即便是西方人也很少有吃一成熟的。而三成熟的其实就是半熟了,七成熟已经是接近全熟,肉里边只剩下很窄的一条血线,几乎吃不出什么牛肉的鲜美来。至于八成熟,完全是国内的说法,国外是没有的,只有一三五七成以及全熟。所以,八成熟实际上指的就是全熟的牛排。
而懂得吃牛排的人,通常🁦🇿🞒都会选择比较生一些的,那样味道会比较鲜美。
“你确定八成熟?”林静担心🇬华言是把八成熟当成字面解释,国内不少人都会把七成熟说成八成熟。
“啊…🖉🐵🄏🖉🐵🄏…以前吃过太多生肉,现在不是全熟的肉都不愿意吃了。”
听到华言这话,林静明白华言是懂得八成熟的牛排究竟🚋👷🍣是什么样子的,可是她也就开始有些纠结了,八成熟的牛排吃在嘴里怎么都会觉得太老了,完全失去了作为牛排的价值。
尤其是华言🌀说他以前吃过🁦🇿🞒太😓🀽🂓多生肉,林静也只能将这个当成笑话来听了。