方秋椒笑:“谁让大家都得吃饭?”
正笑着,方秋椒🅪皱🁕了一下鼻子,有些zj惊慌地问道:“我们走的时⚗候是不是正在烧饭?”
“哎哟🁇,我一着急给忘了!”柴英秀一拍大腿,拔🗣🝙腿就朝家里伙房跑。
但跑得再快,也晚了。
锅😱🅇底糊得厉害,上头的饭勉强能吃,但也有股子糊味。
柴英秀看着那一锅底的黑枯炭,好生心疼,无比自责🝨🍮:“都怪我这个烂记🞂👙性👩,做着饭都能忘。”
柴英秀老头疼,记忆比较差。
“阿妈,没事儿。”方秋椒劝一句☠🀳🀺,开口🞉💐🐿道,“正好我最近琢磨了个新菜,做🅷了吃吃看吧。”
一提新菜,柴英秀心思就飞了。
东安鸡,辣椒酱,素卤……,一个个都太🞉💐🐿好吃了!
于是她忘了锅🚕📏🙷,巴巴地问道:🂨“椒☠🀳🀺椒,做什么菜啊?”
方秋椒一看,不止阿妈柴英秀眼巴巴,方夏和尚玉华也望着她呢,明显🛒🛰在等答案。
“酸辣粉。”
报😱🅇出菜名,柴英秀收拾糊掉的饭锅子,方夏去泡红薯粉,尚😸🆊玉华去取花生和黄豆。
方秋椒打开了自家的酸坛子。
避光处,酸坛子一溜摆开,有泡萝☠🀳🀺卜豆角的,也有泡辣椒大蒜的,亦或者生姜……总之🕣什么都能泡。
方秋椒开🞨🖬🕩了泡萝卜和豆角的坛子,萝卜取一👩个,酸豆角取一把。取☈☿🅉完后重新密封好,再给坛子边加了点水。
泡萝卜和酸豆🚕📏🙷角先放在一边🗂😲🅕,接过剥好的花生和黄豆,🎞💊🐈分别下在凉油里炸。
最后花生粉色的外皮被炸得艳红,像是火灼过一般漂亮;黄豆则是深黄色🞂👙的,像极了落叶,⛹🟓🜰是秋冬的颜色。
接着方秋椒又剁起肉馅🁈来,两🂨只手左右开弓。