对于陈文睿来讲,拿下第一轮根本都不担心。人们心中多🞸😽少都有个好奇,自己今天推出来的两道肉菜就占了新和奇这两个字。在味道上来讲那也是不用挑剔的,家里试吃的时候就征服了所🚭有人。
不过对于周文静和别的人来讲,在看到评委们亮🕽🏃🗞出来两个十分,三个九分的成绩之后,真心不好去接受。
但是这就是最后的结果了,不管🏓🙫是单论还是两道菜加一起,👃柳家酒楼都🝟取得了完胜。
下边的这些观众们也议论开了,他们就是跟着看个热闹啊。根本不知道这两道菜的美味究竟是咋样的,但是他们可不会去质疑评委们。这都是有身份、有地位的人,不🂻🔂带弄虚作假的。📐
接下来的比试就是两道面食了,各家酒楼选的🅨也🕽🏃🗞都是差不多,面条和点心。
周文静这边🜵🆠就很认真的往柳家酒楼这里瞅,已经输了两局🞸😽,如果这两道面食要是♰再输一次,柳家酒楼就已经取得了胜利。
在看到柳家酒楼的操作之后🔌⚴,周文静就觉得心肝脾胃肾浑身哪儿都疼。因为🔏⛓🙼柳家酒楼又出了妖蛾子,根本不正经的做面。谁家做面条还得扯着面条不停的挥舞的?
陈文睿今天要做的就是一根面的油泼⚻🖨🕇面,外带上舞蹈的小元素。
这个小花招一出场,谁🜂还有🔌⚴心思看别人咋做面条啊,全部🞸😽的注意力都放到了柳家酒楼的灶台这边。
有些酒楼的手脚比较麻利,只不过就⚻🖨🕇算是他们把面做好端上去了,🅱这五位评🔏⛓🙼委们也就是象征性的吃一口,给个六七分的成绩。
有了刚刚的陈氏肉和富贵鸡,现在的他们对🌸🜴接下来的两道面食也更加的期待。这么多家酒楼,一家尝一口也得吃好多口呢,更不用说刚刚的陈氏肉和富贵鸡很📄😓占地方。
而且陈文睿这次又讨了个巧。
别人家的酒🜵🆠楼有了刚刚的经验,这次⚻🖨🕇也是给每个评委做了一碗,都是那种正常的大碗。到了柳家酒楼这里呢?就都给换成了小碗。
也是因为这个时代没有拉面🔌⚴剂,没法将面条抻太长,而且这样的小碗评委们吃起来也更方便。
留给观众们的印象呢?就是别人家酒楼的面评委都是象征性的吃一口🞁👏尝尝。到了柳家酒楼这里就是全部吃光,反正碗里都吃干净了才⚯🔼🅼拿起汗巾擦了擦嘴。
都不用去看评分,高下立判。
陈文睿推出来的另一道菜呢?就是灌汤包了。这也是很有意思的一道菜,属于连玩带⚀🎖吃。个头也没弄太大的,怕评委们吃撑了啊。
刚刚的油泼面,这五位评委们略微还有些矜持,同样是九分和十分都有。可是到了这个灌汤包之后,吸完了咸香可口的汤汁,再咬上⚯🔼🅼一口包子,这就是不得了的美味。
其实在这个时代包子、馒头傻傻分不⚻🖨🕇清,有一个统一的名字叫做“蒸饼”。只不过今天这个灌汤包真的是太好吃了,也再次刷新了他们对蒸饼的认知🏒🙥🌡。
能🝃🈞不好吃么?里边的汤汁都是用鸡汤和鱼汤还有骨头汤熬🞸😽了好久才熬成的。里边还加了猪皮,放凉后就是汤冻。