庄臣十分享🄨受，敏感的嗅觉让他能感受到远超常🙏人的魅力，难怪连皇帝都沉迷其中，不可自拔。
香道师看出庄臣的与众不同，绝对不是简单的附庸风雅，能体会出沉香的微妙之美。真诚道：⛥🜜“我们董事长也痴迷香道，在原产地人脉深厚，所以能拿到最好的🌒⚉🏡香材。”
“要是有空闲，可以多来交流一下，定期有聚会，绝对让您不虚🗬🞯此行。”
庄臣欣然答应，就算🌃☃☗不说也要常来，没想到除去美食，竟然又发现另一个爽点！
“我叫凌娜，高级香道师。”美女站起身，送庄臣到门口，建🔻🅸议道：“咱们俱乐部十楼的红酒吧也很不错，应该适合您，私人一个小推荐。”
庄臣直接🞏📈下楼，来到红酒会所，跟着服务生来到豪华包间，等候专业品酒师一对一服务。
“庄先🖑👸🍬生您好，我是丁🚝🔛🁕梦瑶，咱们俱乐部的首席品酒师，很高兴为您🔮🜼服务。”
面容精致，气质高雅的美女令庄臣眼前一亮，首席品酒师？有🔻🅸点意思。
丁梦瑶简单询问几句，知道庄臣🝀没有特别偏好，让服务生送来两瓶红酒，拿起一块干净白毛巾，先将酒瓶擦干净，再用开瓶器上的小刀沿着瓶口凸出的圆圈状的部⚺位，切除瓶封。
“这个时候千🗹万不要转动酒瓶，因为可能会将沉淀在瓶底的杂质惊醒。”
“切除瓶封之后，用布或纸巾将瓶口擦拭干净，再将开瓶器的螺🗬🞯丝钻尖端插入软木塞的中心。要小心不能钻歪🞈💌，容易拨🔲🄢断木塞。”
边解释边操作，右手沿着顺时钟方向，缓缓旋转🙏钻入软木塞中，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，安静有气质的拨出木塞。再用布或纸巾将瓶口擦干净，才能开始倒酒。
庄臣安静看着丁梦瑶一举一动，暗自学习，其实品红酒跟香道一样，讲究过程和仪式感。再好⛥🜜的酒遇见不懂之人，🙍🅮也是牛嚼牡丹，明珠暗投！
丁梦瑶轻🞏📈轻把红酒倒进醒酒器，葡萄酒的香气通常需要一些时间才能明显地发散出来。醒酒的目的是散除异味及杂味，并与空气发生氧化。
用手🔋轻轻摇动醒酒器，在旋转🎴🕐晃动的过程中，酒🙏与空气接触的面积加大，加速氧化作用，尽快让酒的香味更多的释放出来。
足足五分钟，丁梦瑶拿出三个🎴🕐玻璃杯，优雅的把酒倒入五分之一，邀请道：“请品尝，给点意见📿☼！”
庄臣拿起酒杯，以前曾经看过一些品酒知识，大致🁣了解流程。右手三根手指轻轻捏起酒杯，先看颜色。
好的葡萄酒颜色应该是清澈、有光泽，不应该是浑浊不清。当然最好在自然光上，白色背景前观察。通常红葡🞈💌萄酒愈老颜色愈浅，愈年轻颜色愈深。
而白葡萄酒正好相反，愈老颜色愈深，愈年轻颜色愈淡。
第一次先🞏📈闻静止状态的酒，然后晃动酒杯，促使酒与空气接触，以便酒的香气释放出来。