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敲定好这件事情之后,王三就回了无字居。
前脚刚走,后脚姜林就过来了。
手里还端着一盘菜,兴冲冲的样子。
“三妹妹,你快看看我用羊皮做的🏃🗖东西!”姜林喊道。🎊🏘🚖
他兴高采烈的把盘子端☹到了姜知绵跟前,“三妹妹你看,🎤📄这个怎么样!”
姜知绵低头看了一眼,顿时震惊,“二哥,这个羊皮♹🍘冻🎊🏘🚖是你自己做的?”
姜林挠头,“💣📯🞗这叫羊皮冻吗?我还打算叫他白玉块呢!不过的确是我做的哦!”
所谓🛜🝑羊皮冻,就是用🁸羊皮里的胶原蛋白做出来的果冻♹🍘质地食物。
但羊皮冻并没有多少人吃,更加受🏃🗖欢迎的,是🞄👨猪皮冻,可谓是北方一大经典美食。
两者的做🍅🅪法都差不多,都是将皮给切成小块,放♟入些许调料,然后熬煮好几个小时,最后倒入器皿中冷却,就可以得到Q弹爽滑的皮冻🛑☏。
这道美食在现代很常见☹,可在这个架空时代的金国,却还🎤📄没有人做出来。🕣
姜知绵之所以震惊,也是因为这点。
自家二哥居然研究出了真正的美食🏃🗖,🆇而不是什么黑暗料理!
“二哥,你怎么🛟想🃛😣🃌到做这个的?”姜知绵赶紧问道。
姜林就挠头,“今天早上咱们家不是杀羊吗,我就把皮上的毛给刮干净,丢进锅里煮,打算煮熟之后再拿出来榨,做我的麻辣羊皮,谁知道大哥找我去收拾羊内脏,我🐭🃂🔺一忙就忘了锅里的羊皮,等回来,都煮得成一🔊⚟锅🗙🜀浓汤了。”
“然后呢?”姜知绵问道。
“然后⚕👎,我又💣📯🞗舍不得扔,又不好继续占着锅,就倒在了木盆里,谁知道下午的时候,就成这样了,我尝过了,挺好吃,就是有🄵点膻味,没事,下次我煮的时候,放点黄酒和姜!”
敢情,是误打误撞琢磨出来的?
不过即便是无心之举,☹也的确做出了真📜正的美食。