到西周、春秋、战国时期,养猪😏⛽已经非常广泛了。
家,这个字就是豕(猪)加宝盖😏⛽头组成的,无豕不🅝🚋为家。
西周《诗经》有“执豕🙉🈤于牢,酌之🁡用匏”、“言🌪🁵私其豵,献豣于公”。
说的是猪圈里的小猪自己留下,大猪献给公🁄🖼家(贵族地主)。
《易经》有:“豮豕之牙吉”。说的是家猪阉割去势后性情会🄡变得温⚖👚顺,虽有獠🆀牙也不为害。
从汉朝开始,所有的农家是都要😏⛽养猪的,这个和种田一样重要,不仅仅是吃肉,猪圈还可以积肥(种菜、种粮食的肥料)。
但是,此时的养猪大户还是以放牧为主,把猪赶到郊野山林去啃♄🅳青草野菜。
完全圈养的只是🜷📨非专业养猪农户😏⛽😏⛽,在家养一两头。
杨公府上建有专门的猪🙉🈤舍,上百头猪不🅊用专门去整饲料,剩饭剩菜加上麸皮就足够了。🚂
餐桌上有红烧肉,水煮肉片,味道还算可以,但和后世精心改良的优质猪🂣🐣🁧肉还是没法比的。
肉质糙了些,韧性大,鲜嫩滑腻不足。
家养的本地猪🌕、西域暹罗猪、巴克🁡夏猪,品种不少,杨小刀也试过杂交改良,但没有成功。
“报!丁零公主回来了。”
“快传!”🉑杨小刀大喜,激动之下差点站起了。
三喜子忙拿起餐巾给他🙉🈤擦嘴,“主子,不急召见,先让他们洗漱沐浴再来不迟。”
杨小刀点头:“对,你代朕去看看。”
“诺!”
三喜子出去,把青梅喊了进来侍😏⛽奉主子继续🁄🖼用餐。
但杨小刀已经没有胃口了,“不吃了,朕也前去看看。🗎🚛”
前院,听着🉑二十八辆马车🚋👸,装载着满满的货物。