红烧鱼的香是浓郁的,鱼肉也酥🗋🚆脆滑腻兼具,口感简直不要太好。
这烧鱼🞊💡的技术,只有杨小刀能掌握💱🕨住🁔火候,别的厨子不行。
最好了鱼,🖛杨小刀又烙了😹🆒🎿两张葱香大饼,一样是酥脆的,一抓📀🗯🟉就散的那种。
吃法是撕下成一🈠⛕🚒块块的扔鱼汤里,囫囵吞入口中,那叫才叫个爽字了得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小🚷😀刀哈哈笑道:“其实吧,最好吃的还是😘泡玉🈨🀹🁬米面贴饼子。”
“玉米面贴饼子?”
“对的,玉米。那个东西😹🆒🎿在海外仙💱🕨岛上,等朕打造出一艘钢铁战船🚻😥,就过去把玉米给引入华夏。”
玉米原产地是美🈠⛕🚒洲的墨西哥,是印加人、玛😘雅📸🟧人、阿芝苔克人的主要粮食作物。
十五世纪哥🖛伦⛔🚇👐布发现新🈁大陆,将玉米种子带回,十六世纪传入华夏。
有传说,早在秦始皇时期,出海寻仙的徐福就曾到达过美洲。但很显然,徐福是🕽没🗽♜有把玉米种带🗱🝫回来的。
别的穿越者是系统送玉米种,杨小💱🕨刀的🎁🎄🎣系统没送,那就🎜👸🍤造船自己过去弄吧!
玉米这个东西,产量极高。在二十世纪的北方农村,玉米面甚至会用来当饲料养猪、牛、马等家畜🔟。
这个时代🄞的大宋,家🂓庭养😹🆒🎿猪多是用稻壳稻草、葫芦瓤,再辅以从地里打回的猪草。
杨小刀制造出磨面机后,精磨⛘🚫面粉,麦子的麸皮也多🜙🂤了起来。
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面机就制造了一台,🈁因为动力系统没有解😘决,🈨🀹🁬不宜批量生产。
汴梁城的贵🖛族想要吃到精面粉,就💱🕨需要到杨公府来磨🜙🂤面,府上不收加工费,只需把麸子留下便可。
华夏养猪的历史久🂬👶🍘远,可😹🆒🎿以上塑到新石器时代,圈养半驯化的野猪。