裴凉🎥抬头,就看到一群☌汉子直勾勾的盯着她——手里🐊♴🌪的饼。
尤😛🂁其离🃡得最近的邱👯三响和应四季,脖子都伸长了。
裴凉咬了一口酥脆的米饼,仿佛没🖪有看见对方眼里的渴望一样:“有事吗?”
邱三响才铁骨铮铮的拒绝过她负责伙食,这会儿自然没脸🟃🚟,憋着口气艰难的转过了头:“没事。”
而性格跳脱的应四季就没这讲究了,🗊🙷🎽他满脸堆笑🏬🝏凑过来:“裴小厨饼子可有多余的?我不够吃,匀我一个吧?”
裴凉通常情况下对俊秀少年的撒娇讨好还是受用的,便冲锅子里点了点下🚅巴。
应四🎥季连忙铲下一个饼子,又自觉的舀了一碗汤。
先是喝一口汤🗚🜌冲掉嘴里米糊糊粘稠寡淡的味道,然后小心🟃🚟翼翼🔣的咬了口饼子。
那充🎥分融合了虾头精华的炒米面饼入🗊🙷🎽口便是股让人满足的醇厚浓香,让质地略有些粗糙的米面彻底挥发🄌出香味。
经过炒制与微烤的米面饼口感像是火候恰到好处,刚刚出炉的酥脆锅巴,质地却比锅巴细腻多了。但原本用虾油炒制应该吃两口便稍显油腻的饼子,却又有股细微的椒麻🗽♞辛辣。
正是这两种味道,祛除了饼子本☓⚦该有的油腻感,让人一口接一口的欲罢不能。
转眼间应四季就吃完一个饼子了,眼睛🖐👰🌤还在往锅里瞟。🃴
腆着脸笑道:“裴小厨,这饼子怎么做的?没见您怎么费事🛃🙰啊?咋🔅就这么好吃?”
同样🎥的材料,比♙🈰🂀起来他们吃的糊糊就是猪食。
裴凉道:“我见这炒米面质地略粗糙,🖐👰🌤直接兑水怕是难以下咽,便稍作炒制,因本就干燥倒也不耗时,煮汤之时借着锅沿的温度稍作烤制,面饼口感便会外焦里酥📍🙨,有虾可熬制虾油纯属意外之喜,更添风味。”
应四季连忙🟎道:“是是是,我原本以🗊🙷🎽为油炒米面做成的饼吃两口就会腻呢,没想根本吃不够,这怎么做到的?”
裴凉指了指那堆乱七八☌糟的野菜:“军爷们挖回来的野菜里有野姜与青花椒,这两样可是去腥🍉🆐解腻的好物。还有腊肉,扔点野姜末下去,便没了那伤喉的齁味,只余原本的🈠⛙烟熏风味。你要不要试试?”
应四季见🆟🐸还有这种好事?连忙夹了一片腊肉起来,还卷了几根炒得香气扑鼻的野葱,就着糊糊吃了一口,顿时连糊糊都变得美味无比。
见裴凉不提再给他饼子的🞨🖧🔼事,便又找话题🍣:“这汤鲜香开胃,我刚刚好像见🖑👷你只薅了一把青苔?青苔也能做菜?”
裴凉一听就知道这是没怎么🔑⛡尝过人间疾苦的小少爷,笑了笑:“这🔅是雷公菌,又称地木耳,口感清甜脆爽,农人常做凉拌食用。”