十阿哥耿直,好奇☳🃚😓的打量她,“那呛人味儿的玩意是你弄的?📛🛣📛🛣听说那是吃的?好吃吗?”
沐瑾掩口忍笑,瞟了四爷一眼,见他也是一脸无奈,便解释道“回十爷话,那不是直接吃的,是吃锅子的时候🞺放进去做底料用的,若是受不了太辣,一次可以放少一些,加了这底料的锅🐵子🈮吃起来别有滋味呢!”
沐🜔🁵瑾跟四爷日常说话的时候“火锅、火锅”的没少说,但“🝪🍼🍘火锅”显然目前来说还不是大清的主流说法。
大清也有火锅,但一般都称为锅子、暖锅,并不加辣,一般都是三鲜、鸡汤山菌🉢🉀🄒等汤🚷😂⚌底,涮肉大多是羊肉。
这几☱个阿哥们年纪都还小🛧🞳😍,即便是九阿哥、十阿哥也只领了非常简单的闲差,只有一个太子,偏太子爷又对政事完全不感兴趣,给自己设立的新人设就是好吃好喝。
一听☱沐瑾这么说,哪有不好奇、不想尝一尝的?
太子爷更是哈哈大笑,⚍显得十分愉悦“老四啊,兄弟们跟你府上可真有口福缘分啊,这不,又碰上有新鲜好吃的了!我看中午咱们就吃这个,如何?”
众阿哥纷纷点⛏头,“太子哥说得对!”、“是🖎👠啊是啊,爷也想尝尝。”
四爷只得微笑点头,“如此我便叫厨房准备,🖎👠瑾儿给帮帮忙吧。”
“是,主子爷。”☳🃚😓沐瑾冲他微微俯身笑了笑⛣🜎,还很贴心的给了准备鸳鸯锅的♩🗗建议。
四爷点头应了。
沐瑾当即去准备。
她动口,赵大厨等动手。
一个☱香🅸辣火锅底料,再⚍准备一个菌菇鸡汤底料。
今儿☱不巧,并没有新鲜的🛧🞳😍鹿🌟⛾肉,主菜便是牛肉和羊肉。
二厨的刀工极好,牛肉、羊肉便交给他来处置,片成一片片薄薄的,按照不同部位的肉一盘🅓🆋盘排开。
又命人弄了不少鸭掌来剔骨,也弄了一盘。
鸭掌美味,每日里内外厨房,连主子带下人⛣🜎,至少要用到十来只鸭,鸭掌还是🞙🔧🂿有的。
再就是虾滑、鱼丸、泡发的鱿鱼卷。
以及腐竹、鸽⛏子蛋、莴⚍笋片、各种蘑菇山菌、油豆腐、粉条、竹笋片、竹荪、好些绿叶蔬菜。