宋星正在一边案板上剁姜准备做姜醋,听说是时钦🆈🍤送的,赶紧抬头⛿☠看了一眼。
幸⚫🔒好沈家的蒸锅盖子是透明的,又幸好吃货裴洛没在现场,否则一眼就会看出那螃🗡🝆🈻蟹不是帝王蟹。
沈尧本来要去拿从山西拍戏带回来的小米醋,听见宋远卿提到时钦的名字,不由得停住了脚。他虽然对吃没有研究,却也在曾经参与的一个饮食综艺里听主持人提🏵🞠过,帝王蟹只生活在白令海峡、北海道等寒冷的地方,南海那种常年气温在20摄氏度🖈🐥以上的地方,特产的螃蟹绝对不是帝王蟹。
等到沈尧走到灶前看了一眼,就笑道:
“爸爸,宋叔叔,这个是澳洲的一种很罕见的螃蟹,叫做蓝血灰腿雪蟹,是雪蟹中最贵的一种。我上次上那个《花样厨男》的综艺节目时,有一个世界级大厨做过一道料理,原料就是☰🃂这种螃蟹。帝王蟹的腿好吃但壳子空,这种雪蟹蟹肉很嫩,蟹膏也特别好吃。由蟹膏做成的酱,是顶级日料里寿司配料中最稀🍛🈴有的一种,价比黄金。”
宋远卿和沈致🚑宁骇然,仔细看这螃蟹,的确比帝🝶🏭皇蟹个大一些。回想起刚才没有下锅时,蟹腿在🕑没煮熟之前,的确是蓝灰蓝灰的。
听说这食材如此昂贵珍🐳稀,🙱明心立刻用手机搜索这🆈🍤种螃蟹的做法。
“乖乖,这上面的报价,比这个小的螃蟹都要一千多一斤,我看咱们这个螃蟹至少要五千块钱一只,罪过啊,据说这种雪蟹非常凶猛,补蟹的人一不小心就会被它🏵🞠弄伤,但是因为价格贵,还是有很多人愿意去做捕捞这种螃蟹的工人。”
宋远卿还是第一次听说这么稀罕的🐏螃蟹,将信将🝶🏭疑地接过手机看:
“……所🈖⚀🎒以雪蟹一出水就会被极速冷冻,怪不得螃蟹外面的盒子密封得那么好,只有极速冷冻才能保证这个螃蟹的新鲜,然后通过飞机运输到达世界各地,所以这种雪蟹的价格很高。”
杜筝抬了抬眼🚑睛,细细地看着锅内已经蒸💴🖀得通红的螃蟹。🎁
“这个时钦年🚑纪轻轻,还🖞📲真是财大气粗啊,给一个和他一起参加节目的选手就送这么贵的螃蟹。”
明心和宋远卿面面相觑,想说时钦先生不仅⚫🔔送♫🙺了一个螃蟹,他们带过来的年礼只是时钦送过来的部分海鲜,还有一大部分在双子星的冰柜里冻着呢。⛧
杜筝这时来关心今天的饺子包什么馅的,明心♫🙺赶紧将手里刚拆出龙虾肉的壳子扔掉,迅速把龙虾肉放到绞肉机里和肉馅一起搅。
“⚫🔒三鲜,一会儿包三鲜馅儿的饺子。白🛋🚶菜胡萝卜🝶🏭和木耳,就放了一点点猪肉。”
杜筝笑着夸明心:
“我发现做⛢菜就是比我好吃,这肉馅才一绞出来,味道就这🌒么鲜。”
一家出了几个菜,凑成了色香味俱的一桌,做菜的过程🛤🞓📱中,大人们不停地向两个孩子讲述他们读书时的趣事,以及小时候一顿饺子能给他们带来多少天的期待和兴奋。
虽然这些陈谷子烂芝麻宋星已经听了两辈子,但宋星还是觉得,不管自己的灵魂多少岁,不管自己在演艺圈闯出多大的成绩,在📦🝈父母身边她永🙺远是一个孩子。
电视屏幕里,春晚的舞台上歌舞欢腾,宋星看着一个个熟悉的同行出现🐻🅀在节目中,问向沈尧:“🕑今年怎么没上春晚?”