梁玉跟徐碧美跟着二婶一起去摘粽叶，陈香跟叶彩萍回去了😮🄮🀸。楚家强则是到后院看看，那儿有几棵红蓝的。二叔则是将猪肉切成一条条，一会混一点红蓝⚩，加上花生，作为粽心。
粽叶，又名棕叶，生长在广袤的😛🂃丛山峻岭中，根系发达，生😮🄮🀸命力强，不仅是一种很好的水土保护植被☇☹，而且还是一种取之不竭的财富，是山区百姓的“绿色银行”。.
它含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成🇸份，可提取天然香精香料和食品添加剂，🏟🛗气味芳香，闻上☈♆去有回归大自然的感觉。
它不仅能用于包粽子，还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬，还可用于编制器皿、做合饭盒和剪成各种形状。粽叶，天然生长，无毒害，无污染，并且年年可采，季🚿🙅🈂季可收，做为食品包装，具备无污染和使用的“一次性”。
因此，被当今营📶养学家称之为“😛🂃天然绿色食品”。
红蓝是一种植物，跟茶一样，🜄⛌也是摘叶子的。摘的时候是绿色的，但受热就变色，将糯米染成红蓝色，所以楚家寨的村民一直叫红蓝。
“绿豆煮熟了”二婶回来就问道。
“早就好了，我都将糯米混好了。”二叔说道☆。绿豆混糯米，这样的粽子吃起来就不会那么快腻。不然，单单是糯米，很快吃够的。
将粽叶摘回来，还要用水煮过一遍，这样可以杀青🇸，也可以消灭上面的细菌之类。等煮过之后，捞起来，放到冷水里面冷却。这些叶子不是玻璃，不用怕它们骤冷会发生爆裂。冷却之后，捞起来就⚜可以包粽子了。
这时候。楚家🙂婉就回🁧来了。看到大家正在准备包粽子，马上将书包扔给自己老哥，也凑上一份。🁣
见这丫头一上🙂来就开始拿花生米吃⛰，二婶立即瞪去洗手，都那么大人了，整天还疯疯癫癫。成何体统？”
楚家婉哦的一声。将手里的花生米吃掉，才跑去洗🇸手。
几个老妇人一起帮忙包粽子，就是叶老夫人也不例外，大家围在一起工作，才有味道。🜜🂻🔁等煲熟了之后，大家一起在这里吃，到晚上，可以拿一些回去。比起自己在家里忙要好多了，节日就图一个🇭气氛不是？
“包不包三角粽？”二🗢🝐婶问大家。在她们楚家寨。就喜欢两种粽子：三角粽跟长粽。
“三角粽不要那么多！就拜神用一点，人吃还是长粽好。”二叔说道。三角粽很小，一个没吃几口就没有，而且难🎫📾☻解开，不方便。对于包粽子的人来说，也是一个麻烦工作。
其他人有些不知道是怎么样子的。所以没有发言权，♵🌮那些老人肯定是知道的，都点点头，赞同楚胜民的说⛅法。
粽子的造型因各地的民俗风情不同而异，说法也不尽相同，有称正三角形、斜三角形、螺角形、铲头形等；或称三角形、四角锥形、枕头形、小宝🜯塔形🟠、圆棒形亦可。⛸粽叶用料也不同，有用竹叶、香蕉叶或干荷叶等。
二婶选2-3片粽叶。把这些粽叶错开折叠，即上面的粽叶压住下面粽叶一半即可。随后把粽叶折叠成漏斗形状，在这个漏斗中先放一小半豆米，再放粽心。然后再放点豆米把粽心盖住。豆米和漏斗口持平即可，太少了粽子很瘪，太多📣🜮了包不住。
这♭是包三角粽的做法，这一步不是很难🞡，但捆扎就麻烦一点，因为形🛐🛢🞆状不规则。
如果用肥猪肉做粽心，就不宜扎紧、松紧适⛙度即可。如果用瘦🟡🞭🗔猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。