“就是……能不能做几个四方木格?就像这么高,能架到锅🝼上,再另外做🞀👇一个🐑⚳能直接架到锅上的横格圆木板。”
“到时绿豆糕也好、豆腐也好,先把木板架上,再把木🗇🙟格放上去,将豆浆倒进去,扣上盖儿,蒸成形状。”
“蒸熟之后,再将木格抽走,就会是四方形😗🁣🇩了,豆腐,应该就是这么做出来的🐑⚳吧。”
叶青凰可没做过,但她吃过啊。
买豆腐的时候🐑⚴,那是一板一板放着,每一块都有🙼🙼四方木板大。
“差不多吧,不过做豆👬腐比你说的要复杂一些,也不是磨了浆就可以直接上锅蒸🚣🕉🇶,还要滤豆渣、放明矾等凝聚☲🃙材料。”
叶重义好笑地🐑⚴看着兴致勃勃还要做豆腐卖的小俩口🆩💊🐈,替他们解答。
凰儿忘了🙥🌠🀞小时候他们在边城走贩时,租住的地方隔壁就是个卖💖👴🍆豆腐的🍗☷铺子。
所以她有🙥🌠🀞点印象,却记不真切了,才会说得这么模糊。
“做豆腐不知道能卖多少钱,但肯定要投入许多精力,你⚡💼若能💖👴🍆把这绿豆糕做好,光这一样,也能有些收入了。”
叶重信接过儿子递来的碗,拿筷子夹了一口绿豆糕吃🚝🔗起来,虽然形状坏了,但口感还不🎵🕚错。🏚🚪
他们来时,绿豆糕刚上蒸不♶🌷🃲久,这会儿就有😗🁣🇩得吃,看起来费的功夫要简单得多。
因而,他更赞同做这个。
他刚才已经听儿子说了,镇上糕点铺子多,但没🙼见有🚝🔗人走贩去卖,若是便宜一点穿街过巷,县城这么大,说不定就有生意了。
以后,还可以去县学外面叫卖,看有🗱没有生意。
比糕点铺便宜,又🖌👌走到👬了门外,读书饿了没零嘴吃的学子们,💖👴🍆说不定就买了呢。
现在住🙴🎦📘的地方离县🖌👌学近,就比别人有优势啊。
县学每年少说都有上千学子,有的读了好🅵几年,因秋闱乡⚡💼试未过,而回来继续用功。
只有秋闱考上了,才不会再回县学了,县学要考上秀才就能进,以🌲🃁培养举人为目的。
考💋🐕上举人后😷🆁🌢,第二🖌👌天春闱就要提前进京去,谁还有时间再回县学呆着?