“晶甲水螯王肉也打成了肉糜……”
“难道要混合起来做牦兽丸吗?”
“那样,口感会呈现两种不同的肉质吧?”
无数人有些不解。
在美食大🐛🀠♲陆,晶甲水螯王无外乎烧烤和部分清蒸,最多就是取其肉翻炒,这样打成肉糜,还是相当少见的。
但李玄臣却没有和牦兽肉🁆🃣🙪糜一样,🄐放在那搅拌,也没有和牦兽肉混合,而是拿出了一把菜刀。
晋级为地宝的晶甲水螯王肉糜☦,已经被李玄臣整齐的放在了案台上。
唰!
他飞快的把肉糜,剁成了一块块虾丁,然后又开始用炒锅开始不断的翻炒,依旧是各种秘制配料,这些东西,李玄臣♳之前早就已经搭配好。
不同的时段,不同的火候,放入💢📣🜬不同的调料。
罗修对🎆🎳🕌李玄臣制作这份爆浆撒尿牛丸,相当满意。
对,李🎆🎳🕌玄臣做的,正是前世相☦当出名的一道中华小吃——爆浆撒尿牛丸,由🗀牛肉和撒尿虾,也就是皮皮虾制作而成。
最出名的应该♜是出自《食神》,但其实,这道小吃是粤菜之中相当经典的菜系,只🆝🐢🁥不过……被搬上了大⛯🝾🐴银幕让世人皆知了而已。
电影中这道小吃,更是治好🏘🚕📓了厌食症,而且还能弹到半空之中🝒。
真🄗实世界虽然没有那🍄么神🁆🃣🙪奇,但绝对是一道令人称赞的无上美味。
……
眨眼间,所有的晶甲水🔠螯王肉糜,便已经成了一团团糊状的东西,上面散发着幽幽的香气,这样的香味虽然💻🗅不如牦兽肉那样浓郁,但是,却充满着一种🍚🈭令人回味无穷的鲜美之感。
和牦兽肉相得益彰的味道。
随后,李玄臣又把这团糊状的东西,放🟈在了冰块之中冷却,默默🙈的计🄧⛥🜞算着时间。
等到约莫片刻,他才把【虾酱】拿了出来,这些虾酱已经冻住,看起来犹如果冻一般🌽,散发着一股凌冽的寒意,但质地却是非常的完美好看。