“晶甲水螯王肉也打成了肉糜……”
“难道要混合起来做牦兽丸吗?”
“那样,口感会呈现两种不同的肉质吧?”
无数人有些不解。
在美食大陆,晶甲水螯王无外乎烧烤和部分清☺🄛♶蒸,最多就是😓🁀取其肉翻炒,这样打成肉糜,🝮还是相当少见的。
但李玄臣却🉑🆦没有和牦兽肉糜一样,放在那搅拌,也没有和牦兽肉混合,而是拿出了一把菜刀。
晋级为地宝的晶甲水螯王肉糜,已经被李玄臣整齐的放在了案台🝈上。
唰!
他飞快的把肉糜,剁成了一块块虾丁,然后又开始用炒锅开始不断的翻炒,依旧是各种秘制配料🌐,这些东🝚西,李玄臣之前早就已经搭配好。
不🖇同🚌👼的时段,不同🞶😧的火候,放入不同的调料。
罗修对🛳李玄臣制作🞶😧这份爆浆撒尿牛丸,相当满☺🄛♶意。
对,李🛳玄臣做的,正是前世相当出名的一道中华小吃——爆浆撒尿牛丸,🅘由牛肉和撒尿虾,也就是皮皮虾制作而成。
最出名的应该是出自《食神》,但其实,这道小吃是粤菜之中相当经典的菜系,只🛰☚不过……被搬上🈝⚼了大银幕让世人皆知了而已。
电影中这道小吃,更是治好了厌食症,而且还能弹到半🖸🗝🜢空之中。
真实世界虽然🞨没有那么神奇,但绝对是一道令人称赞的无上美味。
……
眨眼间,所有的晶甲水螯王肉糜,便已经成了一团团糊状的东西,上面散发着幽幽的香气,这样的香味虽然不如牦兽肉那样浓郁,但是,却充满着一种令人回味无穷的鲜美之🃳🛺♴感。
和牦兽肉相得益彰的味道。
随后🚌👼,李玄臣又把这团糊状的东西,放在了冰块之中冷却,默默的计算着时间🍄🅤。
等到约莫片刻,他才把【虾酱】拿了🌏♮出来,这些虾酱已经冻住,看起来犹如果冻一般,散发着一股🈝⚼凌冽的寒意,但质地却是非常的完美好看。