三位掌柜摘🜸开蒙眼的帕子,才知三个回😛合都是沈🍓🇨家胜了。
老方头憋着一口🁇气,上不去下不来,胸腔起起伏伏的,对着旁边的年轻人,虚点了几下,但碍于诸多人在场,他到底没大骂出口,还得顾忌着面子,不让沈家人就看笑话。
沈萝这会儿忙着给三位掌柜🕳🍮解说榨菜和泡菜呢,没空理🃰会老方头那🆜🐖边。
“掌柜们请看,这是榨菜,为何叫榨呢😛,是因为在腌制前🛒🛵♊要尽可能地榨出菜根的水分。”
刘掌柜不愧是做酒楼的,举一反三道:“所以口感才像萝🛒🛵♊卜🈚⚤干笋干一样,是脆的。”
“没错。”沈萝道点头道。
“那这道泡菜呢?”刘掌柜迫不及待问道。
碗里的蔬菜褪去了新鲜的艳丽颜色,却增添了脆嫩酸冽的风🈚⚤味。
“👆🆨这道泡在盐水里的菜就更简单了,”沈🞼🙛萝讲制作方法,“蔬菜脱水或者不脱水都行,凉白开里加盐,各类蔬菜放进坛子里,加上调味料,隔水密封。”
刘掌柜轻咳🜸了声:“阿萝,你说得这么仔细,就🍓🇨不怕我们学了去,不买你们家的泡菜?”🚰🗄🙈
沈萝得🚌👽🎔意地夹起辣椒:“没🕳🍮有这东西,你们做出来,味道也🈚⚤总是差些的。”
“这是什么?”他们老早就好奇了,红通🞼🙛通的,看上去甚是可爱喜🆜🐖人。
“辣椒,我在山上找到的,🕳🍮市面上买不到🞼🙛,”沈萝朝诸🃰位掌柜拱手道,“待来年我得到了更多种子,便分与一些给各位,现在不行,太少啦。”
这东西是沈萝先找到的,他们本就没有讨来的💚💚道理,见沈萝如此大方,三人都很高兴,
“你放心⛥🜣,我们万香楼是有诚信的,可不像对面🍓🇨集福楼,见我们出了叫花鸡,他们偷偷学了去,做出来的味道差得老远了。”刘掌柜狠狠地拉踩一把对家。
他撇撇嘴,“吃起来一股土腥味。”
“那🕌是当然——”沈萝话说🕳🍮到一半,被门口刺耳的叫骂声打🈚⚤断了。
“老方头,你这杀千刀的玩意!”
沈萝循声望去,只见一🎍🏱🝴个腰肢足有三个老方头宽的妇人,像是拎猴子似的,把一个看起来三四十岁上下的紫衣女人拖进来。
人群自动让出一条道,且个个眼睛都😘🁮有精光。