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凤仙饭店里，酒局正酣。
陆凤仙忙着照顾酒局，见哪个菜少了，就及🄺🂫👫时⚸🖌👍告诉后厨，给补上一盘。
然后回到柜台，记到账单上，顺手🞟🕚再填上两个菜。🟎
这是开饭店的人，经常采用的捞钱方法。
除了劝说客人多点菜之外，还要在都喝得迷迷糊糊的时🌠候，临时给加菜。
不仅真正加菜，还要格外写上两个。
客人们都喝的迷迷糊糊，也没🂩人理会这些，最后签字的🌠时候，也懒得仔细查看账单🐠🁒🅒儿。
不仅菜如此💽，酒也🔧是如此。或者把两瓶写成三瓶，或者好酒的瓶子拿回来🟥🟍，换成散酒装进去给客人上去。
客人都喝得晕晕乎乎的，🞮🗣也🄯🁀🂬分不出个真假来。
当然，这也是分人的。
如果李虎城💽花钱，她不好意思这么干。但现在是乡里👎🇭花钱，她就不客气了。
关山本地人💽下饭店的不多，工商企业的商务接待也🟎很少。饭店的大部分生意，都要靠着这些🕬🌩公家单位，不宰他们还宰谁？
今天的主菜有四个：蛤蟆炖土豆🍃🅖🆧，酸菜白肉，小鸡儿👎🇭炖蘑菇，油炸茧蛹。
蛤蟆有母的，也有公的。
公蛤蟆🖉体形较小🃕，体内没有籽，但是味道⚧📴🟁跟母蛤蟆一样。
蛤🚥蟆的味道进🃝😰🅄到土豆里面，土豆也有了蛤蟆味儿，吃起来可口。
茧蛹自然就是本地的特产柞蚕茧蛹。
“来来来，刚上🃕来的茧🖅蛹，李总，这茧蛹敢🄺🂫👫吃么？”
于丹平对李秋德道。