红烧鱼的🚺😟香是浓郁的,鱼肉也酥☹🄕脆滑腻兼具,口感简直不要太好。
这🃳烧鱼的技术,只有杨小刀能掌☹🄕握住火候,别的厨子不行。
最好了鱼,杨小刀又烙了两张葱香大🎯饼,一样是酥脆的,一抓就散的那种。
吃法是撕下成一块块的扔鱼汤里,囫囵吞入口中,🂠🐊♯那叫才叫个爽字了得🕃🔙。🇫🛤🞒
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小👐刀哈哈笑道:“其实吧,最好吃的🌴🃓🗖还是泡玉米面贴饼子。”
“玉米面贴饼子?”
“对的,玉米🖎👟。那个东西在海外仙岛上,等朕打造出一艘钢铁战船,就过去把玉米给引入华夏。”
玉米👐原产地是美洲的墨西哥,是☹🄕印加人、玛雅人、阿芝苔克人的主要粮食作物。
十🃳五世纪哥伦布发现新大陆,将玉米种子带回,十六世🅈纪传入华夏。🜧🄠
有传说,早在秦始皇时期,出海寻仙的徐福就曾到达过美📮洲。但☝🀛♉很显然,徐福是没有把玉米种带回来的。
别的穿越者🆝🐠是系🀡⚀🎒统送玉米种,杨小刀的系统没送,那就造船自己过去弄吧!
玉米这个东西,产量极高。在二十世纪的北方农村,玉米面甚至会用来当饲料养猪、牛、马等🄮🀾家畜。
这个时代的🆝🐠大宋,家庭养猪多是☹🄕用稻壳稻草、葫芦瓤,再辅以从地里打回的猪草。
杨小刀制造出磨🀡⚀🎒面机后,精磨面粉,麦子🜎🁂🂼的麸皮也🂠🐊♯多了起来。
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面机就制造了一台,因为动力系统没有解决,不宜批量生产。☝🀛♉
汴梁城的贵族想要吃到精面粉,就需要到杨公府来磨面,府上不☝🀛♉收加工费,只需把麸子留下便可。
华夏养猪的历史久远😛😛,可以上塑到新石器时代🁸,圈养半驯化的野猪。