材料:木薯粉(三人量)🜯🅬50克,红糖20克,开水55克,纯牛奶550m🛬🞓l,红茶12克,清水1000克,冰糖根据所需甜度添加
步骤:一.将红糖放入55克的开水中烧开,直到红糖融化🛇🚒,整个红糖水是完全开的。
二.将木薯粉放入其中,揉均匀,直到木薯粉团表面光滑即可。随后将木薯粉团搓成一个个的小球,小球不要比小拇指大最好。搓好的小♟球在木薯粉里滚一圈,避免粘♲🌘黏起来。
三.锅里放🙉入适量的清水煮开,随后放入小球,也就是珍珠,煮时要不断地搅动,直到三分钟后就了关火,放入密🟋🛩闭的容器里焖一分钟,随后捞出来放入冷水中浸泡着。
四.将一千克的清水煮开,随后放入红茶煮三分钟,再倒入牛奶继续煮两分钟,随后捞出茶叶,根据个人口味放入适😼量的冰⚝💖👸糖。冰糖完全融化后,放入珍珠,奶茶也就做好了。
孙楠算了一下,若是他动作快,这奶茶也就差不多一刻钟的时间就能够🎯🔢做出来了。
根据菜谱,他将需要的东西一一找了出来。
这里不愧是皇后的小厨房,他需🈻🃢要的东🗇🙣🌑西竟然都有。
找🃁🔳好东西以后,他🍕🇻就要来了两个小炉子开始做起奶茶起来。
小厨房里的人看孙楠要的这些东西,没有一个人能够想到孙楠这到底是要做什么,若不是皇后身边的嬷嬷还在,他们早就跑到孙楠身边眼睛一眨不眨🂁的观看了。
奶茶的香味不是那种🍷🌬🂏特别刺激的🈻🃢,也不像蛋糕糕点那样的甜蜜,而是带着淡淡的茶香牛奶的甜香,让闻到的人想要直接上去尝上那么一口。
孙楠也没有忍着,直接拿出三个碗来,每个碗里装了一半。就算是被盛了这么多出来,锅里也还有近四碗多一点的分量。
“嬷嬷和姑娘也帮忙尝尝看,因为我不太喜欢吃⛧🜵🆜太甜的,所以就没有放很多冰糖,🙒也不知会不会合皇后娘娘的口味。”
一直站在一🙉旁看着的嬷嬷,早就对其好奇不已了,这又是木薯粉又是牛奶又是茶叶的,她从来没见过有人这么做过。因此等成品出来的时候,看着挺不错的,可是她心里依旧存在了很大的疑惑。
因此孙楠请她品尝一下的时候,🈻🃢嬷嬷完全没有🅎🅜拒绝。
“奴婢就多谢公子了。”
嬷嬷端起碗,就吹了吹小心翼翼的尝了一口。站在她身后的小宫女见嬷嬷如此,她这才大着胆子将自己的那半碗🏪🜺端了过去。
咽下口🛖里的奶茶,嬷嬷立刻就笑着夸了起来。
“怪不得林小姐对公子如此夸奖,我们都还以🅎🅜为只是夸夸而已,没想到公子的手艺,还真是让人意外。”
“嬷嬷🛖客气了,我也只是喜欢吃,这才能够做出这些。”