姚氏很☣☣快拔了葱回来,沈青也帮着找了酒和白糖来。
季善便把葱姜🄑☡蒜都切好,让宋🖓💎氏把火烧得更旺后,开始倒油了。
却🜔🁳是刚倒了一点,已引得姚氏宋氏都惊🖹呼🆒🎾起来:“四弟妹,你这油也放得太多了吧,都够烧几日的菜了……你还倒,还不快停下,停下!”
季善算是明白为什么沈家的菜都不好吃了,她才倒了这么一点点油,姚氏宋🏢🛰氏已是一脸的肉疼心疼,说够用几日了……
她当没听见二人的惊呼一般,手下一狠心,又倒了不少的油进锅里后,才停下歉然道:🐵“呃,大嫂二嫂,我想着这野猪肉膻,得多放些油才好吃,所以手下一时没控制住……”
姚氏急道:“那你这也放得太多了吧,而且我和二弟妹都叫你停下了,你还在倒,真是…♋…”
家里如今🂂🞜谁🎼🖙不知道季家又穷又抠,平日舍得让她这样放油吗,在这充什么大瓣蒜?
宋氏也哼道:“对啊,我们明明都在叫四弟妹停下了,四弟妹可别以为咱们沈家富,咱们家日子也就稍微比你们季家好过一点儿而已,何况此番还一🕾🏒🙣下花🎾🖮了那么多出去,这柴多油多,不如🏸🞴日子多啊!”
一旁沈青见状,忙笑着给季善解围:🝯“大嫂二嫂,这肉膻,的确要多些油才好吃,横竖也不是天♼🍯天这么吃,就偶尔一次而已,你们就别怪四弟妹了…🕾🏒🙣…四弟妹,快,油热了……”
季善冲沈青点了一下头,以示感激后,才把切好的葱姜蒜都放进了锅里🌤,待爆香后,再把野猪肉倒进去,不停的翻炒起来,翻炒到每一块儿肉都收紧后,她又加入了白酒和酱油,空气里的香味儿便越来越明显,越来越诱人了。
沈青不由笑道:“好香啊,闻着真🞖🔊的一🖹点膻味儿都没有🎧📞🛻了呢。”
宋氏皮笑肉不笑道:“那么多油,就是炒一锅石头,也肯定好吃⛹🟔🜺了,当然没有膻味儿了。”
姚氏见一旁沈青脸色有些不好看起来,忙看了宋氏一眼,提醒宋氏肉可是沈青拿回来的,当着她的面🃉🕽🏉儿别太🚍💇过分了,宋氏这才没有再说。
季善又翻🂂🞜炒了🄑☡一会儿锅里的肉后,便加入提前备🙢🌇☢好的竹笋和水,盖上了锅盖,这才看向姚氏宋氏笑道:“大嫂二嫂,方才都是我没控制好,以后一定会多注意的。”
心里要助沈恒考上秀才,继而得以自立自主的决心越发强烈了,连炒💁🎹🖂菜🌤多放了点油都要被轮番声讨的日子她至多只能忍几🄻个月,要她忍一辈子还不如去死!
过了一会儿,空气里的香气越发浓烈了,沈河沈石从地里回来,都忍不住吸鼻子,沈河还在院子里大声问起姚氏🗊来,“小松他娘,今儿做了什么呢,好香,我和二弟隔老远就闻见了。”
沈松也☣带🂂🞜着一众弟弟妹妹到了厨房外纷纷嚷饿,“娘,🎧📞🛻什么时候可以开饭啊?”、“娘,今天吃什么,好香啊!”
沈青笑着打发了他们,“是你们四婶🝯做了好吃的,都去等着吧,一会儿就可以开饭了。”
差不多半个时辰后,季善用🎅🎯筷子戳了戳锅里的肉,估摸着已经差不😛🂅多了,便忙手脚麻溜的又贴了一圈玉米饼在四周,让宋氏再加了一把火,才先将玉米饼起了锅,加入盐和白糖翻炒后,将肉也起了☹锅。
先用筷子蘸了点汤汁尝味道,确定自己在有限的材料下,也并没有发挥失常后💤📱,季善才笑向一旁的姚氏和宋氏道:“大嫂二嫂要不要先尝一尝?