南北饮🎹食差异的一大显著特点,就是北方人爱吃面,南方人🌠爱呷米。
对平南本地人来说,一大早酣畅淋漓连汤带粉地吸溜上一碗鲜香爽口的米粉,那一个安逸哦,🙪🍈🆄爽歪👪歪得很,也因此,姜家米粉店靠着薄软嫩糯的米粉、鲜味撩绕的汤料、浓香四溢的浇头,在国庆节当天一炮打响,在石化厂狠赚了一波名气,一下子🇼🝵就站稳了脚跟。
而娄桐花在林玉梅慢慢适应了店里的活计,每天的客人人数也基本固定下来后,功成身退,继续回来抓起了家里的一大摊子,这头一件事,就是收玉🅧米晒玉米,当然,家里头收玉米的重任轮不到娄桐花,有姜大壮呢!
说起收玉米,这也是个技术活,不过姜大壮在🙠🝯这方面🍇🅺得心应手得很。
套上手套,再用绳子把一根长钉子套在腕上,掰玉米的时候,把钉子往玉🏑🙗米棒子顶部的皮里狠狠地一戳再用力往上一挑,就把包成一团的玉米皮给分成了两半,再把两边的皮一拽一扯,玉米棒就露了出来,跟着一只手拽紧玉米棒底部的皮,另一只手抓住玉米棒子用力往下一拧,一棵脱了皮的玉米棒子就被成功的掰了下来。
今年姜枫上学去了,少了一个捡拾玉米须须的主力军,所以待到中午时分,娄桐花在厨房里忙🙪🍈🆄活的时候,姜桃就带着自家阿弟坐在玉米堆里,热情如火地担起这份重任。待到姜大壮再次从地里回来,将手推车里的玉米棒子倒在院子里,她一个蹦高跳了起来:“阿爸你回来了,等一下我去给你拿水。”又吩咐她🎹🕾阿弟,“阿桥去屋里头给阿爸拿毛巾。”
话音一落,率先噔噔噔冲进厨房,很快就抡着小胳膊,颤巍巍地端出了半盆子温热的洗脸水来,这头姜桥也拿着毛巾出来了,🐕⛖🚗两人一同递给姜大壮:“阿爸,给,洗脸,嘻嘻!”
两个小鬼头边说边笑嘻嘻地看着🅂🃬🚺他们阿爸,脸上满满的都是“夸我夸我嘻嘻嘻”的小表情,要是被他们阿哥看到了,又得切一声,暗自嘀咕吐槽两个小马屁鬼了!
姜大壮心里却暖呼呼的熨帖得很,瞧瞧瞧瞧,这就是他姜大壮养的崽崽和女儿,小不伶仃就这么懂孝顺人了,呵呵呵!姜大壮觉得,身上原本🕄收了一早上玉米的疲劳,仿佛一下子就消逝了大半,整个人神清气爽得很,他也不让两人失望,张🌔口就是一阵猛🁹夸:“不愧是我的崽女,乖得哟~”
姜桃姜桥:“嘻嘻!”
姜家种的晚玉米不多,等到十天后,姜大壮收割完毕重新回了建筑队,姜家的米粉店也逐渐步入了正轨,石化厂的人也慢慢习惯了整天飘荡在大门口附近的这股浓香味道,林玉梅赚的最多钱的一天,达到了二十多块,看着盒子🀨⚻🖧里那一叠子新旧不一的毛票和硬币,林玉梅露出了梦幻般的笑容,连做🏾★梦都是叽叽咕咕地笑醒的。
而家里这会🔳儿的主要活计,也就只剩📥🜻下这最后一批收回来的玉米要晾晒和剥粒了。
比起过年前就下种、三四月份才能扬花、七八月份才能收割的早玉米,七八🗴☎♻月份种植的晚玉米,由于日头够猛八九月份就能扬花结果,十、十一🍦月份就能收获,因种植时间短,晚玉米🄾🃏🖳往往蕴含的水分更多,煮出来的粥也更粘稠清香,味道棒棒滴!
按照娄桐花的说法:“就着泡萝🅂🃬🚺卜喝一碗新玉米粥,吃两🖭🕲🍟块刚出锅的玉米饼,香得哟!”
但晚玉米煮粥虽好,晾晒却是个大问题,大西南的十月,太阳虽然红还是红的,但已经越来越疲软了,玉米很难晒干🅍🅑晒透,所以晾晒收仓什么的也是一件大事,🌃☁做得不仔细玉米就会生虫,不要说煮一锅又浓又香的粥了,💃🏇孬得只能喂鸡,鸡是高兴了,人却是呜呼哀哉。
这段时间,马头岭家家户🌂户院子里满地都是刚收割下来的玉米,入眼♟一片丰收的金黄,姜家也不例外,等到太阳一点点落下山头,月亮高💞高从树梢上挂起,娄桐花林玉梅和姜枫姜桃姜桥三个小鬼头,便团团坐在院子里的小木凳上,在徐徐的夜风中,给大箩筐里满满当当的玉米剥粒。
娄桐花和林玉梅都是经年的老把式了,手上又有力气,两手交互着用力一推🗴☎♻一剥,一颗颗金黄饱满的玉米粒便滴呖呖地掉落到了身前的箩筐里。相比起她们两人,三个小的就不够看了,玉米棒子被他们夹在两腿之间,每💃🏇次小手都要费劲儿地撕扯好几下,才能可怜地剥下几粒🆂🌰来,娄桐花见状,脸上又笑得皱成了一朵菊花。
“还是你们有福哟,这农活做得硬是手生的很,不像你们阿爸,四五岁就跟在生产队里一帮岁娃子屁股后头,捡稻穗、捉虫子、♓🇻🝯打土疙瘩,再大一点就会拔草捡粪,十岁就能割稻打场挣工分了,能干是真的能干,就是受了苦了!”
姜枫赶紧咋呼呼地表态:“阿奶你放心,我以后一定好好读书,读大学穿的确良踩牛皮鞋,做我们家🅝🚣第一个洗脚上岸的能耐人,给你整天吃米粉穿新衣,再买一部那种乌龟壳小车,滴滴滴滴滴滴,你想去哪里就去,都不用脚板走路,沾着凳子挪挪屁股就到了,比马车又快又舒服!”
这一番漂亮话说完,他还故意得意洋洋地撇🝁🈐♆了姜桃一样,嗬,这个话可是哥想了好久才🔤憋出来的,把能想的都想完了,看你个马屁鬼还能怎么翻出个新花样儿🖘💻来呵呵哒!