沈成芮朝楼梯处走了两步再转身,“做道前两天的糖醋里脊怎么样?”
&emsp🝳🏊; “可🌤🁅🃛以。”司开阊颔首。
&♦emsp;♅ 沈成芮下意识接了句:“多放点糖是不是?上次你吃的不多,应该是觉得不够甜吧?”
 &🙵🎰emsp;这话纯粹是自问自答了📯🞕📿,意料之中应该是肯定的🆦👯🌘回答。
  谁知,司开阊却说:“📯🞕📿不,多放点醋。”
  她以为自己听差了,回眸在楼梯处睁🔭🜟🔭🜟大了双眼,“多放醋?”
  “嗯,吃酸的。”♁🅠
&a🌛⛙mp;emsp;&am🈴p;emsp;沈成芮“咦”了声疑惑的点头,她自然要以老板的话为主,正要提步又听他继续道:“再来道醋烹鸡。”
&em♍sp; 她踩楼梯的脚差点踩空。
  今天是怎么了,嗜♁🅠甜的司开阊这么喜欢醋?
&em♍sp; 换好衣服🌶🃡去到厨房,对于糖醋里脊,沈成芮已是信手拈来。
&a🌛⛙mp;emsp; 她先把里脊洗干净切好,而后加了料酒🗛加了蛋清,又💖👶放了适量盐拌匀腌制。
&a🌛⛙mp🎲🔿;emsp; 而后她去准备了醋烹鸡的食材。
 &⛑🙭🍪;emsp;这虽是🀦道菲律宾国菜,但做法和调味都很简单,而且口味和中菜特别相似。是前阵子做过的新菜,司开阊意外的喜欢。
 ♅&🂊amp;emsp;她将五花肉切了小块和鸡腿一起用少许醋、酱油和香叶一起腌制好。
  算着时间差不多,就取了方才腌制好的里脊肉裹上生粉,锅中📁🗷倒上油,再慢慢将裹好的肉放入锅中炸。
  因为要达到外焦里嫩的效果,沈成芮特意🌌♏注意着火候,炸了一遍之后沥油,等里脊肉放凉,然后再炸一次,再沥油。
  最后,🀦她才起热锅将油、番茄酱、糖和白醋🄹放入锅中炒匀,炒至白糖融化。
&em♍sp; 但炒着炒着想到司开阊的话,不由又加了点白醋进去。
 &am🈴p;emsp;再次炒匀后放入炸好的里脊肉翻炒,直到酱汁与里脊肉充分结合,最后再撒入芝麻出盘。