刘洋会来事，招人喜欢，来了不到俩月和小凤处的非常好，成天介一口🄯🁄一个“凤姨”的叫着，晚上也赖巴巴的睡在一起，倒真像亲姨娘俩儿。
小凤对她也是喜欢，甚至有些母爱迸发，像女儿般的疼爱，这时候😛🂃自然要向着她说话。
“老谭，孩子诚心诚意拜你，收了吧。”小凤🚺😙说。
“那可不。”王淑兰也说。
“谭董收了吧。”韩军说。
“师🅦叔，刘洋妹妹可好了，收了吧，正好我也能有个师妹🗦。”孟梦说。
见有人为自己说话，刘洋抓住时机抬起可怜🍪🕀巴巴的脸，也不说话，让眼泪在眼圈了噙满了打着转，然后再打动人心的掉下来------
老谭就这样收了平生最后一个徒弟。
五月中旬，中央厨房店开业。
开业后🌅☔⚯一个月，老谭马不停蹄的先后谈下了两家店，两家店🜞都在雨花区，和芙蓉区的老店跟中央厨房店遥相呼应，成四足之势。
两家店的装修需三个月时间。
现在开饭店最不愁的就是装修，只要钱到位想装啥样🅟🇰装啥样🜞，没凭据。愁的是人，真不好招。
招到了🌅☔⚯还得培训、训练。俗话说饭店要开好，🚺😙培训少不了。很多饭店开业火仨月，仨月过了就不行了，大部分原因是开业前的培训不🌧到位，员工没训练好就仓促上岗，最终导致失败。
用运营的🖸🗛话讲，一个没训练好的员工会时时刻刻得罪客户损失效益，让企🛴业悄无声息的死亡🍣。
另外，企业运转就需要成本。
有形的成本如装修费用，设备、家具等硬件设施，这些是一🜞次性投入的。还有按月投入的房屋水电、人员工资、后勤😗供给等固定成本，这些都看得见摸得着，容易控制，也容易聚焦。
但企业最大的成本是那些没训练好的员工，最看不见的成本是管理内耗，这两点做不好整🏠🛜不明白，很容易死掉。
话说回来，既然没训练好的员工是最大🏀成本，那就得在培训、训练上下功夫。在这方面多投🍣入，运营上就少损失，多获利。
员工不好招🅙，招来了还得培训，都需要时间，所以雨花🗟区的两家店在装修开始时招聘广告就打出去了。
“主要是服务员和传菜生，还有厨房小弟，来一个留下一个，安排到老店和中央厨房店实习，都给找师傅带着。”老谭在准备🔚🁊去苏州参加古毅和王姐的婚礼🟘之前对小凤进行交代。