“哪是搁以前呀,就前几天我们家来亲戚了,给他们吃馒头,说是麦子做的,人家还可不乐意了,🜲🆉🍮那脸拉的,还当我👽🎓🐦们怠慢他们呢,你说说,就咱庄♕🈐♉子上现在的生活,算好的了吧,咱平时自己吃还都舍不得放开肚皮呢。”
“那可不是,昨天我多吃了一个馒头还让我婆婆骂了半天呢,你家亲戚早说不吃这个,咱可还巴不得给他们做黄米面饼♬🚳子呢……”
一群人边吃,还边聊起了家常。
宁弯弯又看了其他的。
有烙的大饼,鸡蛋的,带馅的都有,还有用面糊⛃🗫🞧糊摊的♒🇱大煎饼🌢🀳。
“这要说禁放,还得是这个。”
宁弯弯撕了🏨🜫🅆块煎饼放嘴里尝了尝,白面的,里面掺了一点点盐,味道也还行。
“是呢!”荷花就道:“这个干,放的久,就别说是赶路,就是咱农忙的时候,这东西带到地里,往里头卷上点咸菜就是一顿饭,就☼🄫🀜能撑上一天!”
煎饼是用鏊子摊出来的,🗭鏊🐆♎子就是一个稍微有些弧度的厚铁片子。
也不用搭灶,几个角拿石头一垫,也不用很多柴火,拿沾了油的布子稍微一擦,把搅拌好的面🁺糊倒上🇯🜁⚴,用个竹片摊成薄薄一层就行了。
如果在🞌加点芝麻,那更是香🐆♎,可惜宁弯弯没发现⛃🗫🞧白沙镇附近有种这东西的。
煎饼不用发面,也不用现蒸现卖,一个人就能操作,比馒头省事的多,就是十分的考验技🗻♎术。🁺
荷花也是试了好半天才掌握住技巧。
“那咱今天就别做馒头了,做一些煎饼出来🛖🜖,明天就卖煎饼吧!在做上一些包子,明天也拿🝏🏉去试试水!”
宁弯弯定下了今天要做的事。
“那这包🎥📋子可不能卖馒头那价👍🇨🛄吧?”绿青问。
宁弯弯盘算了一下成本:“🐆♎就十🗯🟈🛏文钱三个吧!明天在做些素的,价格也一样,就包的大一些,肉馅的就🐾包的小一些。”
素🏀🖽的肯定就是鸡蛋🖎馅的😔,鸡蛋虽然不比肉贵,却也是金贵东西。
然后又对绿青道:“捡一些包子出来去给里正送去,在给月月🌢🀳家送些,嗯……”🛢🞀👇
她犹豫了下:“在给余家送去些吧!”