江秋秋首先做的是羊肉汤,大冬天的,🆟🐰羊肉汤真的太🝉🉐好喝了,就算喝一百次也不会觉得厌🁪🈦🀡烦。
把肉处理好,炖上之后,她又切了一点猪肉,⚃不过这次不是做红烧肉,而是蒜薹炒肉,最近淘♭淘生鲜的大蒜很新鲜,随意制作一下,就很好吃。
除了猪肉,江秋秋还做了一个海鲜,农科院最近老上新品,虽然在自己的📯🞗时代,冬天不是吃螃蟹的季节,但在这里!管他呢!
反正蟹很肥,蟹膏红润,一看就很好吃。
除了一些海鲜和肉类,江秋🌻秋还搭配了一个蔬菜,当然,🁋🄑☞笋也💿🗤🝢是必不可少的!
之前吃春笋比较多,不知道🌻他喜🄮🀸不喜欢吃冬笋。
嗯……做上吧,如果不喜欢,下🄮🀸次再换🆟🐰成春笋⚃好了。
抓了一大把笋在案板上,斜刀切成片状,不需太薄,也不🁋🄑☞能太厚,冬笋出来的不好,吃进嘴里会发涩,但做好了,笋山珍的名号可不是白叫的。
五个一盘够吗?江秋秋想了想,还是再加了两个🛞🝝。
她🐎⚕轻快地开锅炒菜,可惜厨房里没有镜子,不然江秋秋看见自己现在的样子,一定会很惊奇。
是什么让一个厨师连做菜的时候都是满🆟🐰脸💅🏝笑容?🛞🝝
是爱吗?
当然啊!
做菜的过程令人享受,给🍣那个人做🔫菜,也是一种享受,双重享受叠加在一起,时间过得⚓👂很快。
汤色逐渐泛白,厨房里溢🍣出一阵阵的香气,江秋秋揭开羊肉锅看了一眼,嚯💋🐓,香气四溢,更胜往日呀。
做好的菜趁着热,她放进了恒温箱里。米饭也差不多了,她看了一眼时间📯🞗,趁😶着最后的空档,♭做了一个小甜品。
食材用的是前两天在农学院救援里下单的牛🏬奶和木薯粉,还有她之前🗐🚱在倒腾豆腐的时候自己用黄豆做的熟黄豆粉。
做鲜奶麻薯特别简单,找个没有用🔫过的不粘锅⚃,先倒牛奶,再倒木薯🗐🚱粉,充分搅拌均匀,加入一些糖,等到液体牛奶变成粘稠的固体状,一切就完成啦!
好香啊,她发了个短讯叫墨司🃇过来一起吃中午饭。
想到什么,江秋秋叫管家拿来扫描仪,开了一下🛞🝝自己的美食橱窗,把今天的菜和饭都上进了橱窗里。