认识了也算挺久了,可👬林树现在却👑发现,大厨胡胖子好像有毒……
这家伙放荡不羁的外表👬之下,隐藏着某种神棍独有的特质,不过大半天的🐭🃉🕺工夫,他已经成功的忽悠的林树思考过两次人生🖄了。
天生万物,果然各个都妖孽啊!
林树有点感慨,哪有傻的,一个个都有自己的道理,而且还那么独特,怎么就风水宝地了,怎么就🗝🜩🄰做菜也需要意了?
吐槽🆣👘归吐槽,看着面前这大概今晚的最后三盘菜,林树又🞠瞥了眼脸色疲惫的胡胖子,转身取了酒和杯来,准备好好细品下这可能包含意的菜。
“你先来吧,我有点慌……胡胖子似🉑🆣乎很纠结的说道。
林树微微挑眉,面前三盘菜其实看上去有些平淡无奇,比不过往日独味轩里供应的菜品,甚至连白天那些失败⛗🚟的试验品都有不如,🉠🈬🁚色香似乎都差📪了些。
即🝟🌚便如此,空🏫🝂气中依然弥漫着清淡的香气,🆟🐶似乎不像是烟熏火燎油爆出来的,原本林树觉得今天吃太多,再看到吃的会吐呢,结果完全没有。
“那我先来,怎么个顺序?”林树拿起筷子,轻点三个盘子问道☾🅂🃱。
“……”胡胖子抬眼看过来,突然神秘笑道:“这三盘菜,分别是用娃娃菇当佐料的普通蔬菜、用翡翠蔬菜汁液当佐料的普通蔬菜,还有,翡翠蔬菜为🜔主娃娃菇为佐的,试试看。”
“好!”听这个搭配,林树就知道他是想具体区分下差异,其实直接看着也能大概分辨出来,毕竟主🍶🌡🀥料佐料是有差异的。
林树干脆按顺序来🜼,第一道是普通蔬菜配娃娃菇,娃娃菇没做熟,用的是类似那家法式餐厅的做法,用温热的搭配菜品,如此一来,味道能被恰📪好的激发又不至于被破坏;
而且娃🛨🞺🙍娃菇的味道辨识度太高了,以至于能很大程度遮掩菜品本身的油味,却不遮掩其香,入口味蕾都被包裹,普通蔬菜原本的口感倒是其次🗗了,很不错;
一脸🆣👘尝三口,确定了品尝清楚,林树🉑🆣喝🚩🖄🐆口小酒冲刷味蕾,跟着才转向第二盘。
胡胖子竟然想出来用翡👬翠🍚🈥蔬菜的汁液当调料,这算不算糊弄消费者,算不算偷工减料啊?
林树冒出这个念头,带👬着些好奇尝了尝,眼睛微亮🍬,真说起来其实不如第一盘好吃,但胜在是惊喜,没想到真的可以提升普通蔬🖝📣🜪菜的品质;
胡胖子说的没错,用翡翠蔬菜榨出来的菜汁,似🝌乎包裹了普通蔬菜,而烹🐭🃉🕺炒过程中,这些汁液大概跟普通菜融合了,这才一定程度提升了口感和口味。
“不🆣👘错!”林树忍不住赞道:“难怪你偷工减料,我没听说有客人投诉,除非真吃过翡翠蔬菜,不然真🌒挺惊艳的,倒是容易被忽悠住。”
“这话说的,厨师的事哪能叫忽悠啊,一切的目的🍬都是为了给食客带去美好口感对不对,这可是我们的……菜德!”胖子小眼睛眯起来,乐道。
他随即又有些🏫🝂紧张道:“前两盘就是个搭头,试试最后这个吧,不夸张的说,我感觉这道菜是我的人生巅峰,实际上,我🖄也不知道它会是什么样的。”