沈如月身体不爽利，回去休息去了，楚清芷把她的事都接手了过来，本来事情就多，加上过几日要发工钱，得算账，忙得脚不沾地。
上午差不多把事情安排好了之后，那群乞丐来了。
他们已经帮着把家里的稻谷收完了，今天过来是给楚清芷挖地窖的，用来储存水果。
地窖的选址在老宅屋后的菜地里，原本后院儿只是围了一圈儿篱笆，现在用砖砌了一圈儿围墙，大概有一亩地大小。
作坊占了半亩地，剩下牛圈，马厩，占了四分之一，还有四分之一的地。
楚清芷带着那群乞丐来到后院，地窖的入口她已经规划出来了，“你们先等等，师傅过来了再动工。”
工具什么的都已经准备好了，就等挖地窖的师傅过来指导。
地窖不好挖，需要很强的专业性，不然挖着挖着就塌了，到时候伤人。
乞丐头头犹豫了一下问，“小姑娘，还是管两顿饭吗？”
楚清芷道，“不仅给两顿饭，干完后还会给你们一些工钱，帮我办事，我不会亏待你们的。”
乞丐头头喜不自胜，“谢谢姑娘。”
其他乞丐也一脸激动，心里暗暗发誓，一定努力干活儿，争取以后有尊严地活着。
没让楚清芷等太久，师傅就来了，一个五十多岁的老头，衣服，头发都一丝不苟，看得出来是个很严谨的人，他带着一个小徒弟。
老宅院门外，楚清芷迎上前去，“彭师傅，麻烦你了。”
彭师傅很随和，摆摆手，“你开工钱，我办事，都是应该的，地点在什么地方，我们马上开工。”
楚清芷抬手，“彭师傅这边请。”
来到后院儿，彭师傅片刻都没耽误，就指挥一众乞丐开始忙活起来。
地窖分很多种，规格高的地窖看起来就跟房间似的，方方正正，楚清芷想挖的地窖，就是那种像房间的最高规格的，大小可以容纳一万斤水果。
彭师傅是个挖地窖挖了三十年的老师傅，经验丰富，他说三天就可以挖出来。
楚清芷说如果三天挖出来的话，她愿意出五十两银子，就单独给他的，不算其他人的工钱。