厨房里,小丫头正在处理跟前最重要的🎁🎊🏗事⚈🏝情——煮螺蛳粉。
牧柠把包装里的东西分离解体。
米粉、汤底、酸笋、腐竹、醋、红油、豆角🝰🎱🔼、花生。
隔着袋子,都可以闻到螺蛳粉那种特有的味道,🕅已💒👑经开始呼唤起过去属于身体的美好经历。
牧柠已经忍不住开始分泌口涎。
牧柠拿起螺蛳粉最重要的🐲🃵东西之一——米粉,左右地观察了下。
柳州螺蛳粉的米粉,中国非遗三大米粉之一🝰🎱🔼🝰🎱🔼,和广州沙河粉、桂林米粉同属于国内的米粉制作非🌹遗传承。
但这个包装袋里的米粉,似乎和真正的传承差了......非常大的距离,简直对不起非遗的名号。
牧柠🁒🅌🅊肚子饿的在咕咕叫,可也不知道是哪来的钻研精神,她先煮了了半包🚁粉,用笔记下了火候和时间,捞进小碗里,吸溜了两根,慢慢咀嚼尝了下口感。
“弹性不足。”小丫头评价🚱了🆛🐑句,不满地摇摇头。
然后她捧起小碗,咕嘟咕嘟地,把没任何蘸料的小半包米粉全部吃进肚子里,仰天长叹一句,“活🂽🔑⛥过来啦!”
人真饿急了,谁还在意还不好吃啊。
牧柠摸摸肚子,感受到碳水带给人的力量。
这会儿她不仅肚子不叫💩🔣了,精气神也提了上来,不再是那种📤无力萎🄁🝶🏬靡的状态。
可一旦🐈有了力气,牧柠强迫似的📵🟌🛰钻研精神紧再度往上升🐱了一层。
她现在不可能去📈😵🅱做手工米粉,现熬一碗螺蛳汤,这都需要以天计算的功夫。
但怎么才能用仅有的🖪🕙食材,发🆛🐑挥出最极致的美味?💒👑
前面翻找食物的时候,牧柠就看出这厨房不怎么用了,或者说完全没用过,可偏偏备的工具🐦🂅都很全,也很好,堪称浪费。
牧柠翻出💤一🗙🜂口平底锅,竟然连塑封的包装都没🏤拆。
她一边煮水给新锅开锅,一边思考。