王宽满脸红光,拉着庄臣,大⛈声道“今天高兴,兄弟们都别走,晚上烤肉季,我请客!”
众人轰然答🇼🐆应,浩浩荡荡四五十辆超跑冲进市区,引得路人阵阵围观。庄臣倒🂍🍠🉠数第二出发,夏龙夏虎殿后。
琪琪笑的很灿烂,一直发朋友圈,各种炫耀,庄臣没有理会,告诫不要发自己🂍🍠🉠的🂃🌊♀脸,其他随便。
来到西城什刹海,烤肉季原名潞泉居,店主姓季,俗称烤肉季。🏚🚧也是老店,旧时京城专卖烤肉有三大家烤肉宛、烤肉季和烤肉王。
现在只有烤肉宛和烤肉季仍保持着老字号的传统优势,成为驰🔨名中外的清真风味特色饭馆。
黄金位置,燕京八景之一🍼🍚的银锭观山,面对一波碧🞷😲水,远望西山夕阳,品味烤肉,实在是一个好去处。
原本庄臣也想来试试,正好有机会,所以没有拒绝。好容易停好车,虽然不少🂍🍠🉠人半路⛒🙷🎿离开,最后足足坐满五个包间,其他人三五成群,自己跟着王宽坐在一起。
还是刚才介绍过的几个熟人,加上🗭🞵😤身♕边的花瓶,庄臣左边是王宽,原本小胖子想凑过来,被老谭轰走,直接坐在右边。
“老季,今天人多,还是老规矩,算账找我!”
王宽自告奋勇点完菜,看来没少光顾,让服务员搬来两🙔箱啤🃓🗘酒,对庄臣笑道“这些王八蛋经常来,今天主要是为招待庄哥您,不醉不归如何?”
庄臣拿起一瓶啤酒,笑着倒满⛈酒杯,虽然不经常喝,难得血气方刚一把,谁怕谁?
几个人先碰一杯,王宽笑道“这里的烤肉香飘百年,🞁👎🇮制作贼讲究。只选用两岁左右的绵羊,精选上脑、后腿等最嫩部位,剔净筋膜,切成均匀的薄片。”
“用酱油、姜汁、醋等多种调料浸🗭🞵😤渍入味,加葱🏙🚠🏙🚠丝、香菜再烤。羊肉含浆滑美、鲜嫩似豆腐,香醇味厚,满口香,贼过瘾!”
“今天来的早,让老季专门留这间包房,文吃没意思🞁👎🇮,咱们玩一🏚🚧把武吃如何?”🂃🌊♀
庄臣眼前一亮,所谓文吃,就是师傅把肉烤好送到面前,吃就完事。武吃则是要自己⛒🙷🎿动手,众人围在一个底下烧着柴火的大☓⚦铁板四周,亲手烤肉。
生疏老嫩咸淡自己决定,吃的时候一手端着烧酒,一手用店家配的长筷子烤肉,烤好的放进🔧小碗里,一口酒一口💰肉,不亦快哉。
尤其是冬天下雪的时候,屋外大雪纷飞,屋内热气腾腾。无论王公还是🔖戏子,不分贵贱,一视同仁。
很🗑🚸😇快十几盘生肉上桌,挺王子命令道“你们几个娘们别闲着,先去烤🍻肉,别妨碍哥🂄几个聊天!”
琪🗑🚸😇琪有些不愿意💃🏍,好容易有机会🞽跟庄臣近乎近乎,见其他大长腿连话都不敢说,也只能乖乖加入烤肉大军。
庄🗑🚸😇臣哑然失笑🗄🙂,看着宅男心中女神们手忙脚乱,烟熏火燎的窘态,💑暗自叹气,简直暴遣天物,浪费食材。