酒楼,也可以是为了便捷服务的。
不需要坐下&zwn🄳🁨🈔j;来细嚼慢咽,不&z🞊wnj;是只有上档次,才是酒楼。
这个想法在现代人看来正常。
毕竟现代☿很多饭店就是为了快捷才有的,不存在那种下馆子吃饭就是体面的事情。
可古代&☿zwnj;人不同,古代的🝖物资匮乏,商业没那么发达。
许多人一辈子去馆子吃一顿饭,那就是🍿🍴🌏🍿🍴🌏可以吹嘘半辈子的事。
之前的迎春楼也是这种风格,否则也不会在酒楼🔢🂏🍲设冰窖了。
苏糖偏偏要反其道而行之。
她就是要把餐馆变得快捷,或者说,就是要在西城开😄⚟💫便捷餐馆。🝖
你会在工地🄉🟁🚍开五星级大酒店吗?🄠⚧📱不会吧。
就是这个道理,即使工地的人有钱吃,那也不会在🝖干活的时候吃啊。
扒拉两口就要挣钱去了,谁有空先去点两&🗪zwnj;刻钟的菜,再等两&zwnj🎡💬🔹;刻钟上📪🝮🎠菜。
这不行,☊♔绝对不行。
就在众人思考的🍝🉀🄋时候,苏糖擦擦头上的汗,🞉已经把辣😄⚟💫椒炒肉做出来了。
接着做下面的菜。
而郝师傅也反应过来,跟着打&🄠⚧📱zwnj;下手,苏糖做的就是改进食材的处理方🕏🈦🀢法,让食物更可口。
四菜一汤做完,旁边的绿豆汤🞝🕊🇺也🄠⚧📱熬好了。
绿豆汤熬得不是那么稠,主要就🜖🂌是喝口解暑的汤,现在已经初夏,在夏天喝口绿豆汤,谁不喜欢呢。
今天&zwnj🍝🉀🄋;是试菜,也是苏糖告诉大🞉家运🔢🂏🍲作方法。
炒好的四木盆🁷菜都被端到大堂里,放到大堂一侧的桌子上。