吆喝完,她又问乔明:“小伙子,你要个什🟥么样的?”
乔明吃东西不挑:“给我也来一样的就行。”🔂♜
这家羊汤店不算大,只有八张🚸😆四人小桌,此时已经过了中午的饭点,🙛八张桌却只有两张是空着的,看来生意极好。
两人刚坐⛟☃稳,老板娘就把两碗热乎乎的羊汤端了上来。
“汤热,小心🗈🙬🍚烫嘴,调料在桌🚸😆上,🙣🌏汤和饭不够了,可以再添。”
老板娘不是什么美女🈥🀛♃,但声音很温柔,说出的话也好听🚿🙉,让🐁☠人感觉比眼前的羊汤还暖。
乔明不由得想起了做社畜的日子,那些快餐店员的精气神可没有这么好,虽然是微笑服务,却🔸🅙很假很职业,人人都戴着面具生活,扮演着千人一面的角色。
小城市的生活节奏慢,人们的幸福感强,活的就要舒心许🄦多,自然而然交流起来就让人舒服。
胡思乱想过后,乔明回🈠过神儿来,看到赵伟早就喝起了羊汤,米饭都下去了几大口。
乔明倒是不急,慢悠悠的给自己的汤里加了盐,味素和胡椒粉。🔕
盐和味素提味儿,胡椒粉则提鲜,有这三样东西其实📹☊♖就足够了。
调料放入后,用勺子从碗底向上一搅,满是羊🔂♜肉和羊杂。
难怪这家店的生意好,🈠东西满实惠的,真舍得放食材。
羊血是🞈💊乔⛟☃明最爱的部分,放在鼻子下闻一闻,会有一些淡淡的腥膻🌻🄏☐味儿。
仔细看来,表面上还有一些不🚸😆规则的气孔,放进嘴里嚼一嚼,口感很筋道,有韧性,吃起来不松不散。
羊肺的味道比羊⚧血还略微重一些,口感上也要更软烂。
羊肝吃起来则是多了颗粒感,吃起来有些发干,配🎈起汤来倒还不错。
羊心要更好吃些,既有嚼劲,肉质又紧实,味道上也📹☊♖腥膻味儿少很多。
但要说🞈💊嫩还得是羊肉,羊🖊肉被切成了肉条,放入嘴里一嚼,软嫩的都好似不⚻🖦🔷用力就烂了。
这个羊汤跟乔明以前喝的还有🚸😆些不同,里面多了羊肉皮。